地紅茶サミット in みなまた part２.
１１月５日朝イチのステージイベントは、静岡県立大学の中村順行氏「在来種の研究発表」。
貴重な資料も頂いて、参加者は真剣にメモを取っていました。
午後から体験したのは、ティータイムコーディネーター宮田佳寿子氏のローズアフタヌーンティー。
メニューは、石釜焼きのフォカッチャのサンドウィッチ（博多製菓）、オートミールと桜野園の玉露を使ったスコーン（Tea Salon和の香）とペイストリー。ショートケーキ（鬼塚日照堂）、タルトショコラ（アルルカン）、マカロン（アルルカン）、SWEET SHOPみむらの焼き菓子と盛りだくさんでした。
ぱっと見はわかりませんが、プレートとミルクティーのカップは紙製です。大盛況で専用ティーカップが売切れた為、後半はこちらの紙製カップが試飲用のカップとなりました。ミルクティーは坂口園さんのなつべに（夏摘みべにふうき）に低温殺菌のみなまたのエコ牛乳を加えています。
ウェルカムティーは、桜野園のさくら紅茶を使ったローズスパークリングティー。シャンパングラスはプラスチック製です。ティーカップに注がれた、水俣・芦北紅茶四天王ブレンドティーの写真を撮り忘れました。ブレンダーはくれはの岡本さん。とても飲みやすい紅茶でした。
お値段はこのボリュームで１５００円！ローズアフタヌーンティーなので、テーブルフラワーはもちろんバラです。part.３.に続きます。