愛媛県から高知県大豊町に移動し、1年ぶりに碁石茶の産地である小笠原邸を訪ねました。
上はやぶきたと山茶の茶畑です。
左は茶葉を蒸す時の釜。右は茶を漬け込む桶の底にある網。
左は桶と茶を桶から切り出す時使用するナタ。右は生産家の小笠原さんと樽。樽の大きさがわかります。
桶出しした茶を天日干しする庭。背景に山が見えます。
一通り製茶道具を見せて頂き、現在の状況を伺いました。次は、夏の桶出しの時期に訪れたいです。