夜半のみどり 抹茶ワイン 其の参
抹茶と言えば、国内碾茶生産量第１位の京都府、宇治抹茶は外せません。宇治抹茶を材料にしたワインもあります。
夜半のみどり。京都丹波の白ワインと宇治抹茶で製造された抹茶ワインです。写真は３００ml。５００mlサイズもあります。
萌黄色の液体は、酸味のある香りとパンチのあるフルーティーな程よい甘味と酸っぱさがあり、口の中に抹茶の後味が広がります。抹茶とワインの均衡がとても良いです。
販売元の京都の茶商、伊藤久右衛門では、抹茶の梅酒や純米酒、煎茶の焼酎なども販売しています。