いつもお茶の時間!

いつもお茶の時間!

2019/08/05更新

ROYAL BLUE TEA ROPPONGI BOUTIQUE

ROYAL BLUE TEA ROPPONGI BOUTIQUE THE T BARに寄らせて頂きました。

THE T BAR

背景がブラックで、シックなテーブルです。カウンターのみ10席あります。

T BAR    席

グラスに注がれたお茶が、キラキラと輝いて宝石のようです。

3種類の水出しのお茶

この日は、メニューの中から3種類選べるセットをオーダーしました。

マカイバリ茶園 ダージリン秋摘み 玉露ほうじ茶 宇治てん茶

左はマカイバリ茶園ダージリン秋摘み。有機紅茶で、花のような香りとしっかりとした渋みと苦味がします。真ん中は玉露ほうじ茶。茎ほうじ茶の焙煎の香りに、チーズが恋しくなります。右が宇治碾茶。甘い香りと深いコクのあるうま味がします。いずれも水出し時間が3日間のお茶です。

3種のボトル

おしゃれなラベルのボトリングティー。贈答用や業務用として人気があるそうです。

生チョコレート

テーブルチャージ料として、お茶請けが付きます。3種の中から、湘南ル・ショコラBunzoo生チョコレートミルクを選びました。生チョコレートと水出しのお茶はマッチします。

カテゴリー: ブログ — タグ: 12:00 AM 更新

2019/06/10更新

カフェレストラン「丸尾原」

ふじのくに 茶の都ミュージアムに併設されているカフェレストラン丸尾原

カフェレストラン

お茶料理が食べられます。オーダーしたのは茶姫膳。

深蒸し茶 茶姫膳 前菜

水ではなく冷茶がサーブされます。右は茶葉の駿河煮が真ん中に乗った前菜。深蒸し煎茶「朝比奈原」付きです。

茶姫膳

緑茶そばは、ザルと温かいものから選べます。下3つの一番右の小皿は天ぷら用の抹茶塩です。

お茶デザート

抹茶とほうじ茶を使ったデザート。まさにお茶三昧のランチです。

カテゴリー: ブログ — タグ: 12:00 AM 更新

2019/06/03更新

カネ十農園

気になっていた表参道のカネ十農園へ。

カネ十農園看板 カネ十農園のれん

黒に白文字のモダンな看板。白地に黒文字の暖簾も粋です。

畳のカウンターに茶香炉 カネ十農園店内

茶道を意識した畳のカウンターに茶香炉。壁にはリーフやティーバッグのお茶が並びます。

ほうじ茶ラテチーズトッピング

この日は寒かったので、ホットのチーズホイップほうじ茶ラテをオーダーしました。チーズとほうじ茶は合います。

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