林屋新兵衛日比谷店
気になるお茶スイーツメニューのある、林屋新兵衛日比谷店へ。
お目当は、抹茶、抹茶ゼリー、抹茶アイス、すだちシャーベット、マスカルポーネクリーム、クランブル、黒豆甘露煮、苺フレークの詰まった、見た目も美しい古都の庭園パフェです。甘さ控えめでした。
煎茶、右近の桜とのセットをオーダーしました。
１煎目はお店の人が淹れてくれます。２煎め３煎目はセルフです。写真はうま味のバランスが良い１煎目。
茶殻もきれいで、酢醤油をかけて食べたくなります。場所柄お値段は高めですが、営業時間が長いので、利用しやすい日本茶カフェです。