ダージリンの茶園巡りのラストは、テライのグルマ茶園です。
標高２０００mを越えるダージリンの街から南東へ約６０km、標高５００m以下の紅茶の産地テライへ移動すると、茶畑の景観も気温も違います。テライは平野でCTCの紅茶を生産する茶園が多く、グルマ茶園もそうです。
グルマ茶園はマハナンダ・ワイルドライフ自然保護区の南西約６km、ダージリンの玄関口であるバグドグラ空港まで約２０kmに位置し、当時はイギリス人のオーナーが多い中、１８８６年にインド人が開設しました。現在のオーナーは４代目です。面積は約７００ha、主にCTCのお茶を年間７億杯生産しています。
１日に４回摘んで来た茶葉を計量しており、プラッカーが摘んだ茶葉が入っている袋は、計量後ベルトコンベアーのような機械で運ばれて行きます。
この工場の萎凋槽は１階のオープンスペースにあります。ダージリンと比べて葉が大きいです。
大きな７連のCTC機で８種類のグレードを製茶していて、発酵前（左）と発酵後（右）の茶葉を見ることができました。色の変化がはっきりわかります。
工場見学後、４種の紅茶をテイスティングさせて頂きました。でもなぜかCTCのリーフではなく？工場の外には、乾燥機で使用する薪が置いてあります。
リシーハット茶園から北に約３km、かつてオレンジ畑であったことから名付けられた、オレンジバレー茶園があります。
標高１８００〜７３０m、面積３４７ha。鉄鋼製造、不動産、風力発電所なども手掛ける、ダージリンに５つの茶園を持つBagaria グループが２００１年から経営しています。
BIO、HAACCP、UTZ、ETP、COR、NATURLAND、JAS、レインフォレストアライアンス、フェアトレードの認証を受け、
ダージリンティーの品質を保つ為、昔からの機械を使用しています。
工場見学後、！st、２nd、オータムナルと２種類ずつ６種の紅茶をテイスティングさせて頂きました。推しは旬のオータムナルです。
ダージリンの茶園を巡る旅の後半は、ダージリンの街から西へ約１０km、標高約１５００m、面積約２５６ha（総面積３８８ha）のリシーハット茶園へ向かいました。下の写真は茶園からの眺めです。
リシーハットは現地の言葉で、穏やかな場所、聖なる場所、穏やかで平和な場所を意味します。サングマ、プッタボンなどのダージリンの茶園の他、インド国内の各地にも多くの茶園を持つJAY SHREE TEAが、１９９５年から経営しており、BIO（ビオ・バイオオーガニックの意）茶を生産しています。ISO、HAACCP、NPOP、POP、JAS、フェアトレードの認証も得ています。
敷地内にはシヴァ神とガウリ神のお寺（上の写真）もありました。
工場見学の後、茶畑も見学させて頂きました。
かなりの傾斜地ですが、摘み手の女性たちは重いカゴを背負いながら普通に歩いています。お茶だけではなく、観賞用の植物やフルーツ、スパイス等も生産販売し、従業員達の収入源を増やしています。
上は工場の入口。下は茶園への道の途中にある、WE LOVE RISHEEHAT の撮影スポット。
ダージリン・ヒマラヤ鉄道の駅にも、同じような撮影スポットがあります。
