２０１８年に新橋にopenした１８９９ HOTEL TOKYOにある、日本茶カフェ CHAYA １８９９ TOKYOへ。
鶏肉を煎茶に漬け込んで作った、期間限定のローストチキンプレート たまご餡かけのランチをオーダー。さっぱりした味わいで、ヘルシーです。
食後はほうじ茶２種と番茶２種から１種類ずつ選べる、ほうじ茶・番茶２種お試しセットをチョイス。ほうじ茶は手火入れ茎ほうじ茶（左の湯のみ）、番茶は美作番茶（右の湯のみ）を選びました。２種類飲めることが嬉しいです。
秋はほうじ茶がより美味しく感じます。１２月は和紅茶フェアを開催中です。
７月のWorkshop「アイスアレンジティー」に続き、１１月２４日におやつと雑貨 poco a pocoさんで開催した、Workshop「ホットアレンジティー」。
poco a pocoさん、オリジナルお弁当ランチタイムの後、
紅茶の日についてお話ししながら、ホットティーの基本の淹れ方と５種類のアレンジティーをご紹介しました。
ご参加くださったみなさま、pocoさん、ありがとうございました。アレンジティーで紅茶生活がより豊かになりますように。
少し前ですが、１０月２３日に、子ども食堂にて「アイスオーチャードティー」を提供させて頂きました。
メニューは特製チキンカレーとアイスオーチャードティー。
地元の子ども食堂でお茶を提供すること、目標でもありました。
実現できて嬉しいです！
