薩摩英国館で購入したTY.PhooTEAのポストカード。
飲んでみたいと思っていたら、輸入食品店で安く販売しているのを見つけ、手に取りました。
箱の片面はフランス語で表記されています。側面は英語です。
TY.PhooTEAの始まりは１９０３年から。バーミンガムの食料雑貨商ジョン・サムナーが起業しました。TY.Phooのネーミングは、中国語の医師の意味から来ています。茶は昔、万病に効く薬と言われていたからでしょうか。
ティーバッグはラウンド型。リーフが３g入っています。カップにティーバッグを１つ入れ、ソーサーで蓋をして、３〜５分好みで蒸らします。
TY.PhooTEAの種類はいくつかありますが、ブレンドされた茶葉が詰まったこのティーバッグは、長めに蒸らした方がミルクに合います。
崎陽軒本店１階にあるアボリータムで、アフタヌーンティーをしてきました。
フードは３段スタンドでサーブされ、紅茶はポットサービスで１種類オーダーできます。コーヒーはお代わり自由です。
今日のメニューは、上の段から、チーズ、抹茶、ベリーの３種のプティケーキ。
真ん中の段は、ニョッキ入りボロネーゼグラタンと、クローテッドクリームとストロベリージャム付きスコーン。
下の段は、ピクルス付きツナと卵のサンドウィッチです。オラジェも付けて頂きました。
紅茶はダージリンにしました。カップ２杯は頂けます。差し湯で好みの濃さに調節できます。横浜駅からすぐの店なので、お出かけの時の休憩に便利です。
面白い情報を見つけたので、ご紹介します。
庭作業が好きな人に朗報です。皆さんは紅茶やお茶を作った後にティーバッグを捨てていませんか？使用済みでも活用できる場はあります。そう皆さんの大好きな庭作業に利用できるのです！
使い終わったティーバッグであなたの庭は進化します。
庭
色々な種をたくさん育てるのって難しいですよね？どれだけ愛情を注いでも芽を出さない種があるのは皆さんも知ってのとおりでしょう。でも今回の記事では庭を植物でいっぱいにする簡単ですぐにできる方法を紹介します！そう、使い終わったティーバッグを土の中に埋める・・・それだけです。
栄養満点
使い終わったティーバッグを土に埋める事で得られる１番のメリットは種に栄養を与える事ができる点で小。お茶の葉はタンニンや自然の肥料になる栄養を多く含んでいるのです。ティーバッグ自体もバナナの一種であるアバカの茎の繊維から作られています。お茶は土の中で分解され、栄養を種に運んでくれるのです。
害虫対策
ティーバッグを土に埋めるもう一つのメリットは害虫を寄せ付けない効果がある点です。使い終わったティーバッグやコーヒ豆を害虫が嫌うって知ってましたか？もう大切な植物をエサにする害虫とはおさらばです。
分解のスピードアップ
堆肥の山にティーバッグを使うのも非常にスマートなアイデアです。お茶の中の酸が堆肥の分解プロセスをスピードアップさせるのです。それは堆肥を庭により早く使えるようにすることを意味します。あなた自身、そして庭をも幸せにしてしまうトリックです。
水の保持
地中の花や植物の茎の近くにティーバッグを埋めると、植物や花がより多くの水を地中で保持するのを助けます。そうすれば植物はより健康を保つ事ができます！
雑草
庭に生えてきたら嫌なもの、そう、雑草です。実はティーバッグは雑草の繁殖を抑える事ができるため、雑草にも効果的なのです。地中に使用済みのティーバッグを埋める事で、元気な植物や花の近くに雑草が生えるのを困難にさせます。
種の発芽
ティーバッグを使う事で種の発芽プロセスをより簡単にする事ができます。
必要なのはティーバッグ、種、プラスチック製のプランター、水のみです。通常のように種を発芽させますが、土の中にティーバッグを入れましょう。そうすればプロセスのスピードアップ間違いなしです！種が発芽したら、より大きなプランターに移動させるか、直接庭に移しましょう。
猫
あなたの庭に近所の猫が現れるなんてことありませんか？ティーバッグや挽いたコーヒー豆は猫を寄せ付けないようにする事ができます。匂いで猫を遠ざける事ができます。挽いたコーヒー豆やお茶を庭の土の上に撒けば、猫が小便をしてしまうのを防ぎます。このトリックでは家の中の猫を植物から遠ざける事もできます。
お茶の葉を食べるミミズ
庭にいるミミズ、いい気分ではありませんよね。しかしそんなミミズも庭に良い影響を与える事もあるのです。ミミズはお茶の葉を食べます。なのでそのお茶の葉が消化されて土に帰れば、庭にさらなる栄養を与える事ができ、超栄養満点の庭を作る事ができるのです。
２０１７年６月 出典：Natural Ways
ティップアンドトリックより
