いつもお茶の時間!

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2020/12/21??

nicolai bergmann NOMU

フラワーアーティスト、ニコライ・バーグマン氏のカフェ、nicolai bergmann NOMU

ニコライ入口

表参道店の入口は、クリスマスイルミネーションが輝いています。

ニコライ 天井

お花屋さんが併設されている店内は、冬をイメージしたデコレーション。天井から下げられた金色の球体は、まるでゴールドに煌めく雪のようです。

マデリン茶

ホットティーは、デンマーク出身のバーグマン氏ならではの、ロイヤルコペンハーゲンのカップでサーブされます。この日は緑茶と白茶のブレンドをベースにしたフレーバードティー、マンデリンをオーダー。甘い香りの美味しいお茶でした。白茶はブレンドすると飲みやすいと思います。

キャロットカード

ケーキはキャロットケーキ。外見もかわいいですが、しっとりした食感でスパイスが効いていて、こちらも美味しいです。

フラワー ピンク ニコライ 花

たくさん並んでいるクリスマスイメージのアレンジメント。

ニコライ グリーン ニコライ フラワーボックス

左側はフレッシュフラワーキューブアレンジメント。右側はフレッシュフラワーボックス。

ニコライ白

ため息が出るような空間で、季節が変わったら、また訪れたいです。

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2020/09/21??

FUKAGAWA-SEIJI 1894 ROYAL KILN & TEA

FUKAGAWASEIJI

明治27年創業の有田焼窯元、藤川製磁は、明治期から海外にも輸出していた老舗です。

深川製磁2

六本木ミッドタウンガレリア3階のFUKAGAWA-SEIJI 1894 ROYAL KILN & TEAには、カフェも併設されています。

深川製磁 ティーセット

店頭に並んでいた、ハンドペインティングの明染付のティーセット、税込71万5千円(2020年8月現在)。その素晴らしさに、思わずシャッターを押しました。

深川製磁アイスティーテーブル

涼を取りたくて、神戸紅茶のダージリンファーストフラッシュとセカンドフラッシュをブレンドさせた、オリジナルブレンドのアイスティーをオーダー。適度な渋味が私の好みです。ホットティーだと藤川製磁のティーカップで提供されます。

深川製磁 アイスティー2

グラスの後ろの鍋島花兎シリーズのピッチャーに、ブラウンシュガーシロップが入っています。刺しているのは紙製のストロー。エコロジーを感じます。

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2020/06/08??

CHAVATY チャバティ

表参道にある紅茶専門店、CHAVATY。

CHAVATY CHAVATY店舗

紅茶とスコーンのセットを頂きました。

ウバとスコーンのセット

ストレート派なのでウバのストレートホットティーをオーダしたのですが、スッとするウバフレーバーと適度な渋みが美味しく、

スコーン

添えられた塩ホイップバター、ハニーナッツフルーツを塗ったスコーンの濃厚な甘みと、バランスが良いと思いました。

アイスティーのボトル

アイスティーをオーダーすると、おしゃれなボトルで提供されます。スコーンセットの値段は、いずれも850円(税別)。

アイスラテ カップ2杯分

別の日に、ウバのアイスティーラテをオーダーしました。冷やしてあるガラスカップで頂きます。ミルクと紅茶がほど良く調和したアイスティーラテでした。大きめのカップ2杯分あります。

CHAVATY   ソフトクリーム

茶葉がトッピングされたティーソフトクリームも人気です。ソフトクリームセットもあります。

テイクアウトカウンター

テイクアウトアイスティーラテもボトル入りです。ボトルは左からウバ、ほうじ茶、抹茶のアイスティーラテ。

shopcard

2月から始まった、第3日曜日のみの予約限定モーニングセットも気になっています。

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