いつもお茶の時間!

いつもお茶の時間!

2012/06/01更新

玫瑰茶 Rose Tea

今年もバラのシーズンが到来。

スプレーローズ2012

以前もアップしたローズティー

メイクイ茶アップ

今回は、紅い蕾がかわいい玫瑰(メイクイ)茶をアップします。ハマナスとも言い、雅子妃のお印になっています。実はローズヒップです。※ダマスクローズとは異なります。

スプレーローズとメイクイ茶

ビタミンCも摂れて、目も楽しませてくれる玫瑰茶は、お手持ちのお茶にミックスさせてもOKです。

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2010/05/10更新

Mother’s Day

5月の第2日曜日(2010年5月9日)は母の日でした。

カーネーション2のコピー

母の日といえば、カーネーション。このカーネーションを閉じ込めたお茶が、サプライズギフトとして人気だそうです。

工芸茶 カーネーション1のコピー 工芸茶 カーネーション3のコピー

熱湯を注ぐとカーネーションが出てくる工芸茶。

工芸茶が誕生したのは、今から約30年前の中国。保存食の白菜をヒントに生まれたとか。今ではおめでたい席を彩る人気のお茶です。

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2009/03/30更新

桜のお茶

桜の開花が早まったと思ったら寒い日が続き、公園の桜も駅前の桜並木も、ニ分咲きか三分咲きといったところです。

この季節のティータイムは、やはりなんと言っても桜のお茶です。塩漬けの桜の花を水につけて塩を落とし、お手持ちのお茶に加えるだけです。緑茶でも烏龍茶でも紅茶でもOKです。

これは桜緑茶。湯のみに煎茶を注ぎ、花をいれます。

お茶の専門店では桜入りのお茶も販売されています。ティーバッグもあります。

桜を見ながら、桜のお茶を飲む。日本人ならではのお茶の時間です。

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