いつもお茶の時間!

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2022/05/30??

茶房松緒

湯島天神の前にある茶房松緒

茶房 松緒 店外 茶房松緒暖簾 エントランス 松緒

可愛い和の雰囲気の日本料理と甘味のお店です。

茶房松緒 店内 茶房松緒 店内3 松緒 店内2 石臼 松緒

お目当ては和の雅アフタヌーンティーセット。

茶房松緒 テーブル スパークリングワイン 松緒 アフタヌーンティー 松緒

スパークリングワインから始まり、和食の3段トレイが運ばれて来ます。

手毬ずし 松緒2 手毬ずし 松緒

上段は手毬ずし。お味噌汁付です。

茶碗蒸し他 松緒 揚げ物他 松緒

真ん中の段は茶碗蒸しやひじき、下段は揚げ物、だし巻き卵などが乗っています。

甘味プレート 松緒 紅茶 松緒 抹茶 松緒

食事の後は、あんみつ、ぜんざい、わらび餅の甘味プレート。飲み物は珈琲、紅茶、抹茶などから、好きな物を注文できます。この日は紅茶(アールグレイ)と抹茶にしました。ありそうでないメニューのアフタヌーンティーは、コスパも良いです。

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2022/05/23??

ガラスの茶室 考庵

国立新美術館正面入り口に展示されているガラスの茶室、考庵。

ガラスの茶室1

凛とした風格を感じます。

ガラスの茶室5

幅広いジャンルで活躍しているデザイナー、吉岡徳仁作。

ガラスの茶室 タイトル

2011年イタリア・ヴェネツィアビエンナーレ国際美術展、2015年京都、将軍塚青龍殿、2018年佐賀県立美術館を経て、東京へ。

ガラスの茶室3ガラスのベンチ ガラスの椅子

国立新美術館との見事な融合。

ガラスの茶室4 ガラスの茶室2

5月30日まで。

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2022/05/16??

FONIA tea CHAI

紅茶を副原料にした醸造酒、FONIA tea CHAI。

FONIA CHAI TEA2

醸造元は東京都心、三軒茶屋にある株式会社WAKAZE。以前、WAKAZEの方に、檜原村でお会いしたことを思い出しました。

FONIA CHAI TEA FONIA CHAI TEA3

副原料は紅茶の他、シナモン、ジンジャー、クローブ、カルダモン、ピンクペッパー。チャイをイメージしたアルコール度数13%のお酒です。

FONIA CHAI TEA4

あまり紅茶の香味はしませんでしたが、ほんのりした甘い香りと酸味がして、後味はスパイシーでやや辛口。スパイスが効いた肉料理と合います。

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