アイルランドの紅茶
アイルランドの人達は、１人あたりの紅茶の消費量が世界でもトップクラスです。年間１人１６００杯、１日に平均４〜５杯飲んでいる計算になります。そう、紅茶の消費国第１位はイギリスではありません。
今日は、紅茶消費大国アイルランドの紅茶をご紹介します。
アイルランドで最も古い紅茶メーカー、Bewley’s（ビューリーズ）です。
これはアイリッシュアフタヌーンティー。茶葉はCTCです。
カップにアイリッシュリキュールのBAILEYSを入れ、紅茶を注ぎます。
仕上げに生クリームをのせます。（生クリームはすぐ融けます。）名付けて、クリームアイリッシュアフタヌーンティーのできあがり。
アイルランドの名物は、ギネスビールやアイリッシュウィスキーだけではありません。
こんにちわ～～。
クリームアイリッシュアフタヌーン、おいしそう！飲んでみたい。
富ヶ谷の事務所を共有しているブライアンは、ひどく凝り性で、今、コーヒーにはまってます。最近、コーヒーのローストもお好みでやってくれるところがあるでしょう？そこでローストしてもらって… 彼は、事務所でビールも作ってます。ビールは好き？
ときどき、持ち寄りスタイルの集まり（建物古いし、散らかってるんで、Partyというのはおこがましい）やるので、よかったら来てください。ご主人もどうぞ！アッサムもOKですよ。
コメント by タクまま — 2009/01/21 @ 4:37 PM
タクままさんへ
お誘いありがとうございます＆いつも書き込みありがとうございます。
紅茶はリキュールとも相性が良いので、クリームアイリッシュアフタヌーンティーもとても美味しいです。香りが何とも言えません。
それから実はわたくし、コーヒーが飲めないのです。それがお茶を選択した理由でもあります。ただし、美味しいコーヒーは、なんとか飲めます。（笑）
コメント by Kazumi — 2009/01/22 @ 12:52 AM