先日、約25年続いた内戦が終結し、紅茶産業の発展が期待されるスリランカ。スリランカ(セイロン)でファイブファインティーというと、ウバ、ヌワラエリヤ、ディンブラ、キャンディ、ルフナのことです。※最近はセブンファインティーに増えつつあります。
この中のルフナは、中東で人気のある紅茶です。
ルフナの茶葉。黒くてチップが目立ちます。大きく細くよれています。
ルフナは渋味の少ない紅茶です。
これはルフナのティーバッグ。
飲み方はストレートでもティーウィズミルクでも、いけます。