日本茶インストラクターの先輩から、チョコレートを頂きました。
世界最古のショコラティエ、Bonnatのチョコレート。
Bonnatは単一品種カカオ原料のタブレットで、生産量の少ない、幻のチョコレートと言われているそうです。
プレミアムタブレットのカカオレアル・デル・ソコヌスコは、甘さ控えめ。
パッケージが素敵で、思わずパチリ。
