いつもお茶の時間!

いつもお茶の時間!

2015/12/28更新

悠悠茶論Ⅷ 〜お茶の図書室〜

4回めのお茶の図書室です。

緑茶革命

小國伊太郎著「緑茶革命」。

図書館で偶然見つけ、その読みやすさに、後日アマゾンで購入しました。

表紙も緑で、お茶の葉を使った料理レシピも紹介しています。

なぜ、あなたの教え方は伝わらないのか?

金子孝弘著「なぜ、あなたの教え方は『伝わらない』のか?」。

日本茶インストラクターの初任者研修でインスト全員がお世話になる、金子先生の著書です。

インストラクションのイロハが書かれています。

イギリスはおいしい

林望著「イギリスはおいしい」。

あのビートン夫人の家政書についても触れています。

イギリスの食生活&家庭で作るスコンレシピについて、楽しく述べています。

2015年ももう少し。良いお年をお過ごし下さい。

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