桜アレンジ
最寄り駅の桜並木はもうすぐ満開。まさに桜の季節を満喫する中、日本茶インストラクターでありお茶屋さんでもある大先輩に、今年も塩漬けの桜花を頂いたので、作りました。
桜シロップ。
桜シロップを使った、桜ティースカッシュ。
水で洗い流した桜をトッピングした、桜煎茶。
同じく、水で洗い流した桜をトッピングした、桜ティーゼリー。
レシピを教えて頂いた、塩漬けの桜と蕪の漬物。ピンク、グリーン、ホワイトのカラーが綺麗。
そしてこちらも教えて頂いた、桜御飯。桜の香りがします。
春を感じる、可愛く美味しい時間を、ありがとうございました。