中止になってしまった和食展ですが、公式ガイドブックは手に入れました。
2013年、ユネスコの無形文化遺産に登録された和食。その成り立ちを始め、お茶を淹れるために必要な水、お茶とのペアリングに不可欠な和菓子についても記述があります。
気になる方は、オンラインショップにお急ぎください。