悠悠茶論ⅩⅢ 〜お茶の図書室〜
１３回目の悠悠茶論は、イギリスに関係する本をご紹介します。
Cha Tea紅茶教室著「図説 英国ティーカップの歴史〜紅茶でよみとくイギリス史〜」。
２０１９年に増補新装版が出版されています。ティーカップ、写真、絵画を通して、わかりやすくイギリスの紅茶文化を解説し、網羅している１冊です。紅茶にまつわるエピソードも豊富で、イギリスを旅したくなります。紅茶を学びたい人に、是非読んで頂きたいです。
羽根則子著「イギリス菓子図鑑〜お菓子の由来と作り方〜」。
こちらも２０１９年に増補改訂版が出版されています。素朴なフィーリングのイギリス菓子１０４種のレシピとストーリーを、カラー写真付きで紹介しています。改訂版は３１増え、１３５種です。他国発祥と思っていた菓子や、ビールやサイダーを材料にした菓子もあり、蒙が啓かれる実用書です。
ジュディス・カー作、晴海耕平訳「おちゃのじかんにきたとら」。
イギリスで人気のある絵本です。イギリス人はお茶の時間を大切にします。タイトル通り、母と娘のお茶の時間に突然虎が現れます。どのような状況であれ、心を平穏に保つことが無敵と読み取れます。作者の生い立ちを知ると、風刺的なニュアンスも含まれている奥深さを感じます。