西村園
東京都西多摩郡瑞穂町にある西村園。
生産家西村一彦さんが、東京産緑茶と東京産紅茶を自作、自製、自販されています。
昭和初期に作られたお店は床が高く、通気性が良いため、とても丈夫な建物だそうです。
西村さん自ら、東京紅茶MIZUHOを淹れて下さいました。やさしい味わいの紅茶です。
西村園の周囲にあるやぶきたの茶畑。静岡より気温が低いので、その分葉が厚いそうです。
西村さん、お忙しい中お時間を頂き、ありがとうございました。
３月２８日、３０日のオンライン講座で、西村園の紅茶をご紹介します。