SALON DU CHOCOLAT（サロン・デュ・ショコラ）2022 part.1
世界中のショコラティエのチョコレートが集まるチョコレートの祭典、SALON DU CHOCOLAT。今年もオンラインで購入したので、届いたチョコレートの中からいくつかアップします。
Ma Priere （マ・プリエール）ショコラ・テ・セレクション。
ショコラティエ猿館英明氏が手がける、６種類の紅茶のガナッシュです。
ル・シャルダンブルー。フランボワーズとカシスの香味が広がるフルーティーなショコラ。
セイロンファイネスト。ミルクとイチゴの酸味が合います。
アールグレイ。オレンジの香味が爽やか。
セイロンウバ。ミルクガナッシュが口の中で溶け、アプリコットがジューシーです。
ダージリン。ビターチョコとダージリンの苦味がマッチ。
アッサム。サクサクした食感が楽しいです。
異なる味わいが詰まったセレクションボックスは、ワクワクします。