いつもお茶の時間!

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2023/05/29??

ひのはら紅茶の茶摘み

5月下旬の晴れた日、ひのはら紅茶の茶畑へ。

黒茶の畑 下から ひのはら紅茶の畑から

見慣れた景色ですが、在来の茶樹に癒されてきました。

黒茶用の下の畑 黒茶の下の畑の茶樹

午前中の収穫の一部。

摘んだ茶葉

午後からは、更なる急斜面を攻めました。

最急斜面の畑したから 最急斜面の畑

心地よい風と、山々に響く鳥の声と、美しい緑。

最急斜面の畑 アップ

収穫した葉は、室内の萎凋槽へ。

最急斜面の茶樹 ひのはら紅茶の萎凋棚 萎凋棚の葉アップ

出来上がりが楽しみです。

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