あけましておめでとうございます ２０２２
あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます
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2022/01/01??
2021/12/27??
大量紅茶・ロイヤルミルクティー
高齢者施設のクリスマスイベントで、ロイヤルミルクティーを４０人分、淹れさせて頂きました。
材料はティーバッグの紅茶、豆乳、グラニュー糖。
ガスコンロひとつで淹れられる大量紅茶です。
クリスマスケーキとのペアリング。いかがでしたでしょうか。
2021/12/20??
BANDARA LANKA
JR信濃町駅から徒歩１０分のBANDARA LANKA。
スリランカ料理とセイロン紅茶の店です。テラス席には鯉が泳ぐ大きな水槽があります。
ランチはスリランカカレープレートのみ。紅茶とデザート付きです。
赤米とイエロー米のご飯に、カレーを含む９種類の惣菜が乗っています。マイルドなものから結構辛いものまで、イロイロです。プレートに刺さっているのはパパダム（豆せんべい）。
食後にディンブラのアールグレイ、ココナッツケーキとワタラッパン（ココナッツミルクのプリン）が運ばれてきました。ディンブラのアールグレイ、美味しかったです。他にも数種類フレーバドティーを頂きましたが、そちらも美味しかったです。店内ではスリランカの紅茶、JAF TEAも販売しています。