いつもお茶の時間!

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2024/11/04??

佐倉マナーハウス

11月は紅茶月。紅茶繋がりで、少し前に行った、佐倉マナーハウスのアフタヌーンティーをアップします。

佐倉マナーハウス

森の中に佇む煉瓦作りの洋館。イギリスの邸宅のようです。

佐倉マナーハウス 壁面 佐倉マナーハウス入口

館内ではアンティーク雑貨やテーブルウェアを販売しています。

佐倉マナーハウス 庭の小屋 佐倉マナーハウス 庭の鯉

庭には小人が出てきそうな小屋、鯉が泳ぐ噴水もあります。

佐倉マナーハウス 庭から

併設のティールームはガラス張りです。

ウェルカムドリンク エルダーフラワースパークリング 佐倉マナーハウス アフタヌーンティー

メニューは、夏期限定のサービスウェルカムドリンク、エルダーフラワースパークリング(ノンアルコール)からスタート。続いて、3段トレイが運ばれてきます。ティーウェアはバーレイです。使用しているテーブルや椅子も売り物です。

本日のケーキ3種 佐倉マナーハウスATオリジナルスコーン 佐倉マナーハウスATサンドイッチ2種とプチトマト 佐倉マナーハウスAT

上段はコーヒー&クルミのケーキ、チョコレートティフィン、エリザベスケーキ。中段はオリジナルスコーン、マーマレード、クロテッドクリーム、下段はハムときゅうりのサンドウィッチとプチトマト。

ダッチェスグレイの紅茶 佐倉マナーハウスAT ハイグロウン 佐倉マナーハウスAT

紅茶はケニアベースのシトラスフレーバードティー、ダッチェスグレイと、ハイグロウンの2種類が味わえます。どちらもミルクとの相性が良い紅茶です。

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2022/09/26??

プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー

9月8日に崩御されたイギリスのエリザベス女王。2022年は在位70年にあたる、プラチナジュビリーでもありました。日本でも各地で、プラチナジュビリーを冠にしたアフタヌーンティーがセッティングされました。

South Court LOUNGE South Court エントランス

中でもセンチュリーサザンタワー20F、ラウンジサウスコートは、比較的長い期間サービスが提供されています。

プラチナジュビリーケーキ プラチナジュビリーケーキコンテスト 英国大使館

駐日英国大使館と在大阪英国総領事館主催のプラチナ・ジュビリーケーキコンテストにエントリーした、ホテルのシェフパティシエールのケーキ、The Queen’s Collection〜女王陛下のお気に入り〜が食べられます。

プラチナジュビリーAT

運ばれてきた長方形の3段ティースタンド。

イギリス産小麦粉のスコーン ミックスサンドウィッチザ・クイーンズ・コレクション

下段から、イギリス産小麦のスコーン、クローテッドクリーム、ウェールズ産マーマレード。真ん中の段はサンドウイッチ、イングリッシュ・ミートパイ、サーモンのキッシュなどセイボリー。上段はプディング、The Queen’s Collection〜女王陛下のお気に入り〜、イートン・メスなどスイーツ。

エリザベス女王のロイヤルハット

The Queen’s Collection〜女王陛下のお気に入り〜は、エリザベス女王のロイヤルハットをイメージした、女王が好きなさくらんぼ色のケーキ。可愛いです。

英国王室御用達紅茶 ダーヴィルス・オブ・ウィンザー EBF 英国王室御用達 ダーヴィルス・オブ・ウィンザー アールグレイ

期間限定の王室御用達の紅茶ダーヴィルズ・オブ・ウィンザーも、2種類賞味できます。イングリッシュ・ブレックファスト(左)とアールグレイ(右)です。

サザンタワー

96歳で亡くなった女王を偲ぶアフタヌーンティーは、9月30日まで。

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2022/09/12??

Juri’s Tea Room 麻布十番店

2022年3月にオープンした、ジュディスティールーム麻布十番店。

ジュディスティールーム AT ダージリン

英国でトップティープレイスを受賞した、コッツウォルズのティールームが凱旋帰国し、日本橋三越店を経て、麻布十番に店を開きました。オーナーの宮脇樹里さんが、常時手作りのフードやスイーツを提供し、紅茶も淹れてくれます。この日はダージリンミッドシーズンをオーダー。カップ2杯半は飲めます。差し湯もあります。

ジュディスティールーム AT

アフタヌーンティーはメニューが季節によって変わります。上の写真は夏バージョン。

ジュディスティールーム TCA2010 ジュディスティールーム TCA2011

壁に飾られている「THE TEA GUILD AWARD OF EXCELLENCE」の賞状。

ジュディスティールーム アンティーク家具

アンティークのキャビネットも置かれています。

ジュディスティールーム AT サンドイッチ2 ジュディスティールーム スイーツ

左の写真はティースタンド下の段の3種のフィンガーサンド。右の写真は上の段のスコーンとスイーツ。

ジュディスティールーム 冷製イートンメス ジュディスティールーム AT スコーン

スイーツのメニューは、冷製イートンメス(左)。季節限定、宮脇樹里さんオリジナルです。右は毎朝樹里さんが手作りしているスコーン。絶品でした。

ジュディスティールーム AT レモンメレンゲタルト ジュディスティールーム AT キャロットケーキジュディスティールーム AT チョコレートムース

他は、レモンメレンゲタルト(左)、キャロットケーキ(真ん中)、チョコレートムース(右)。バーレイのプレートにぴったりです。

ジュディスティールーム 看板

イギリスらしい素朴さと温もりを感じるアフタヌーンティーです。

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