いつもお茶の時間!

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2020/06/29更新

崎陽軒アボリータム

崎陽軒本店1階にあるアボリータムで、アフタヌーンティーをしてきました。

崎陽軒本店

フードは3段スタンドでサーブされ、紅茶はポットサービスで1種類オーダーできます。コーヒーはお代わり自由です。

崎陽軒 アフタヌーンティー

今日のメニューは、上の段から、チーズ、抹茶、ベリーの3種のプティケーキ。

崎陽軒アフタヌーンティーセットメニュー 3種のプティケーキ

真ん中の段は、ニョッキ入りボロネーゼグラタンと、クローテッドクリームとストロベリージャム付きスコーン。

グラタンとスコーン サンドウィッチ崎陽軒

下の段は、ピクルス付きツナと卵のサンドウィッチです。オラジェも付けて頂きました。

崎陽軒 ダージリン

紅茶はダージリンにしました。カップ2杯は頂けます。差し湯で好みの濃さに調節できます。横浜駅からすぐの店なので、お出かけの時の休憩に便利です。

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2018/01/29更新

抹茶と楽しむアフタヌーンティー

帝国ホテル本館1階 ランデブーラウンジ・バーで、抹茶と楽しむアフタヌーンティーを満喫してきました。

抹茶

美濃焼のカップでサーブされた食前の抹茶。

抹茶と楽しむアフタヌーンティー

3段トレーで運ばれてきたのは、下からミックスサンドイッチ、真ん中はプレーンスコーンと大納言ときなこのスコーン、一番上はタルト、ショートケーキ、ピスタチオのマカロン、テ・ヴェール。和を意識したティーフードです。

ダージリンティー

紅茶はポットサービスで運ばれて来ます。ダージリン、ディンブラ、ウバとオーダーして、お腹が一杯になりました。

帝国ホテルエントランス

エントランスのオブジェ。落ち着いた周囲の雰囲気に赤が映えます。

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2017/11/20更新

地紅茶サミット in みなまた part2.

11月5日朝イチのステージイベントは、静岡県立大学の中村順行氏「在来種の研究発表」。

在来種の研究発表会

貴重な資料も頂いて、参加者は真剣にメモを取っていました。

ローズアフテヌーンティー2

午後から体験したのは、ティータイムコーディネーター宮田佳寿子氏のローズアフタヌーンティー。

ローズアフタヌーンティー ローズアフタヌーンティー6

メニューは、石釜焼きのフォカッチャのサンドウィッチ(博多製菓)、オートミールと桜野園の玉露を使ったスコーン(Tea Salon和の香)とペイストリー。ショートケーキ(鬼塚日照堂)、タルトショコラ(アルルカン)、マカロン(アルルカン)、SWEET SHOPみむらの焼き菓子と盛りだくさんでした。

ローズアフタヌーンティー5 ローズアフタヌーンティー7

ぱっと見はわかりませんが、プレートとミルクティーのカップは紙製です。大盛況で専用ティーカップが売切れた為、後半はこちらの紙製カップが試飲用のカップとなりました。ミルクティーは坂口園さんのなつべに(夏摘みべにふうき)に低温殺菌のみなまたのエコ牛乳を加えています。

ローズアフタヌーンティー4

ウェルカムティーは、桜野園のさくら紅茶を使ったローズスパークリングティー。シャンパングラスはプラスチック製です。ティーカップに注がれた、水俣・芦北紅茶四天王ブレンドティーの写真を撮り忘れました。ブレンダーはくれはの岡本さん。とても飲みやすい紅茶でした。

ローズアフタヌーンティー3

お値段はこのボリュームで1500円!ローズアフタヌーンティーなので、テーブルフラワーはもちろんバラです。part.3.に続きます。

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