世田谷線松原駅から徒歩１分の場所にある、紅茶専門店 TEA & TREATS。
２０２１年にオープンした、おしゃれなパッケージのアイルランド紅茶、ティーグッズ、食材も扱う紅茶専門店です。
８席あるイートインスペースで、イギリス風パンケーキとホットミルクティーのセットをオーダー。ドリンクはホットティー、アイスミルクティー、水出しアイスティーから選べます。
３枚のクレープをくるくる巻いたパンケーキは、モチモチとした食感で、レモン果汁とシュガーの爽やかな味わい。おしゃれなおやつです。ミルクティーに合います。
訪問時に手に入れたティーカップのバスケット。
Workshopでお披露目予定です。
佐賀に行く機会に、是非訪れたいと思っていた、和紅茶専門店 紅葉 くれは。歴史的建造物が立ち並ぶ柳町通りの、元呉服屋をリノベーションしたこだわり抜いたカフェです。吹き抜けに見える茶箱と樽が気になります（右の写真）。
地紅茶学会でも大変お世話になっている、店主の岡本啓さん。和紅茶のブレンダーであり、和紅茶のペアリングを日々追求し、和紅茶の本も出版されています。岡本さんが作った和菓子が紅茶と一緒に提供されます。
暑かったので、一杯めは梅とアールグレイのスパークリングを爽やかに頂きました。お茶請けは白餡とカッテージチーズを練り込んだ、ウサギのようなモノ。名前を決めていないそうで、ウサギの形をしていますが、その日の作り手の気分によって、表情が変わるそうです。チーズ好きにはいくらでも食べられる美味しさです。
２杯めは羊羹と嬉野紅茶のセット。紅茶は佐賀産伊万里を選びました。甘い香り、おとなしい味で渋味や苦味はありません。後味にウッディーさが残る、ウーロン茶に近い味わいです。ペアリングの羊羹は贅沢に５種類。いろいろな味が楽しめ、彩りも可愛いです。
くれはの外観。築１００年以上の建物の中に、岡本さんの世界が広がっています。
約３年ぶりに、スリランカ紅茶のティールーム セイロンドロップへ。おいしい紅茶の認定店です。
ランチ時でしたので、ワンプレートスリランカカレーを注文。野菜（マイルド）とチキン（辛口）の２種類が乗っています。以前ルーは別添えでした。
カレーにはやはり、アイスキリティー。甘くて冷たい紅茶はベストマッチです。
次回は別の気になるメニューを食べに行きます。
