いつもお茶の時間!

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2019/02/04更新

サロン・ド・テ・ラヴォンド

表参道で美味しい紅茶を飲みたいと思い、サロン・ド・テ・ラヴォンドへ。

サロン・ド・テ・ラヴォンド看板 サロン・ド・テ・ラヴォンド 入口

ラヴォンドはLOVE(愛)とBOND(絆)を合わせた造語だそうです。

ラヴォンドの壁 盆栽

店内は和、洋、中が融合したモダンな雰囲気です。

ティーポットとヘレンド西安の黒カップ

メニューには紅茶、烏龍茶、緑茶、フレーバードティー、ハーブティーとあり、特に紅茶は茶園別にオーダーできます。紅茶はポットサービスでカップ3杯は飲めます。

サンドイッチのランチセット

この日はサンドイッチランチ、紅茶はサングマ茶園夏摘みダージリン(チャイナスプリング)を選びました。オーナーの伊藤孝志さん自ら淹れて下さり、蒸らし時間は4分で、程良い渋みが美味しかったです。ティーカップはヘレンドの西安の黒。

チョコレートケーキ

デザートは3種類の中からラム酒が香るチョコレートケーキにしました。サービスでグームティーの夏摘みダージリンを淹れて頂きました。サングマと比べるとやさしい香味でした。カップはヘレンドのモーニンググローリィです。

3つの蓋碗

非日常を楽しんでもらう為に、高級なカップでサーブしているそうです。飾られている蓋碗も素敵でした。本当は誰にも教えたくないお店です。

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2018/12/10更新

紅茶の店 青い空

ふらっと出かけたくなった、おいしい紅茶の店認定店である小田急線千歳船橋駅から徒歩3分の「紅茶の店 青い空」。

青い空 外観 紅茶の店 青い空

オーダーしたのは、オリジナリティーあるヨーグルトやパイナップルの入ったインド風焼きサンドと、

インド風焼きサンド インド風焼きサンド 2

クオリティーシーズンティーの2018ヴィンテージウバ。

2018 ヴィンテージウバ

ティーコジーがいかにもスリランカっぽいです。1杯目はストレートで。

ヴィンテージウバ2杯め ヴィンテージウバ 3杯目

2杯目はミルクと砂糖をたっぷり入れて。3杯目は再びストレートで。クオリティーシーズンティーなだけあって、程良いウバフレーバーが楽しめるおいしい紅茶でした。

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2018/10/22更新

THE DARJEELING 新百合ヶ丘店

THE DARJEELING 新百合ヶ丘店に行って来ました。以前、銀座店にお邪魔したことがあるのですが、現在店舗はここだけのようです。お店の名前がダージリンなだけに、メニューは当然、茶園別のダージリンが多いです。

ザ ダージリン

この日は、気になっていたロイヤルミルクティーパンケーキとフルーツティーのセットにしました。

ロイヤルミルクティーパンケーキ

オーダーしてから15分かかる紅茶味のパンケーキは、フライパンに乗ったままサーブされます。中がふわふわでした。

フルーツティー2

某メーカーの季節限定ショップの影響なのか、フルーツティーが紅茶のメニューにありました。桃、オレンジ、レモン、ブルーベリーなどが入ったこちらのフルーツティーは、ホットとアイスから選べます。私は甘い香りがより楽しめるホットをセレクト。フルーツシロップで甘味も付いていて飲みやすいです。見た目も華やかで、フルーツも食べられる紅茶です。

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