いつもお茶の時間!

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2022/12/05??

すすり茶器とすすり茶

八女市星野村で購入したすすり茶器と湯さましのセット。

すすり茶器セット

有田焼の茶花の柄です。器の裏に星野とあります。

すすり茶器 茶花 すすり茶器 茶花湯さまし 有田焼 星野印

八女伝統本玉露を入れ、茶葉を愛でます。

八女本伝統本玉露  八女伝統本玉露 リーフ

湯さましで湯を冷ましてから、円を描くように注ぎます。

八女本玉露とすすり茶器

エキスのような濃厚なうま味の1煎め。これぞ日本茶の極み。

八女伝統本玉露 1煎め 八女伝統本玉露 茶殻

茶殻は岩塩をかけて頂きました。八女に思いを馳せています。

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2022/11/07??

八女本玉露の茶畑と星野製茶園の抹茶(碾茶)畑

八女の茶旅続編です。福岡・八女と言えば、三重県、京都府と共に、玉露の3大産地。

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その中で、GIマークを取得しているのは、八女だけです。

八女本玉露 久間園 茶園 上から

土地勘のある人ではないと行き着けない場所に、その畑はありました。冬は数十センチの雪が積もるとか。

久間園 茶樹 久間園 茶樹2

標高300mの山中で、午後の日の光を浴びた、秋整枝前のさえみどり。摘菜も整枝も手摘みだそうです。

久間園さん 八女本玉露 久間園

農林水産大臣賞を受賞した、久間正大氏。ご多忙の中、茶畑の説明をして下さいました。八女本玉露のマークが入った看板が立っています。

星野園 抹茶園

そして、星野村にある星野製茶園の抹茶(碾茶)畑も見せて頂く機会に恵まれました。

星野茶園 抹茶畑 星野園 抹茶畑 アップ

抹茶(碾茶)畑の看板と茶樹。標高250mのさえみどりの抹茶(碾茶)園です。

星野園 茶工場 星野園 かぶせ茶園

左は抹茶(碾茶)畑の先にある碾茶工場。右は手前の川を越えた上に広がる、かぶせ茶の畑。

星野川 星野園 改築中の店

左は星野川。川が流れ霧が発生する北側の土地だから、極上のお茶が育まれます。右は改築中の星野製茶園。案内して下さったのは、星野製茶園、山口洋介氏。ありがとうございました。

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2022/10/24??

八女中央大茶園

お茶仲間にお声がけ頂いて、茶産地八女へ。

八女大茶園

現地では八女茶のエキスパートに案内して頂きました。最初に目に飛び込んできたのは、標高100mの大パノラマ茶園。あまりの見晴らしの良さに、出る言葉は、すごい!の一言。品種はやぶきた、きらり、さえあかりなど。

1番大きい茶工場

真ん中に見える緑の屋根の建物は、大茶園右側にある八女で一番大きい茶工場です。

八女中央大茶園 アマビエ 展望台の茶花

展望所を囲む花の咲いた茶樹の中に、アマビエの石碑もありました。

八女中央大茶園 看板 開拓の碑

茶園の入り口には看板と、開拓の碑と、パイオニア西江敏之氏の黄金の像が立っています。

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