いつもお茶の時間!

いつもお茶の時間!

2019/11/18更新

世界お茶祭り2019

11月7日から10日までグランシップで開催された、3年に一度の世界お茶祭り。

世界緑茶会議2019

今年は、武田善行先生が議長をなさった世界緑茶会議で、世界に於ける緑茶の最新流通情報などを学び、

英国の紅茶文化と最新情報

スチュワード麻子さんの講座で、英国の紅茶文化の新たな気づきを得、

旅の友 汽車土瓶の世界

畑中英二先生の講座で、江戸、明治時代の日本人の頭の良さとお茶のポジションを認識しました。

ミャンマーのお茶2 ミャンマーのミルクティー

イベントタイトルに世界と名が付くだけに、世界中からお茶が集まっており、上はミャンマーのお茶です。左はオームの葉を加えた糯米(もちごめ)茶。急須にリーフを入れてお湯を注ぎ、湯飲みに注ぎます。味は、緑茶のイメージとは違いました。右はラペイエ。エバミルク、練乳、砂糖入りミルクティーです。添えてある揚げパンは、ミルクティーに付けて食べます。味は、お茶祭り仕様のせいか、パンもミルクティーも甘くなかったです。

ブラジルのお茶の文化を知ろう マテ茶ブラジル

ブラジルのお茶は、マテ茶(シマハン)でした。右の写真の左のカップはローストマテのティーバッグ。右のカップはグリーンマテのリーフティー。それぞれ焙じ茶と煎茶に似た味です。

マテ茶リーフ マテ壺

左上の写真がグリーンマテのリーフ。右上はマテを飲むひょうたんの容器とストローです。ブース担当者の話だと、1892年にブラジルに移民した日本人は、移住の地に抹茶をもたらしたそうです。

ペルーのお茶 ペルーのキャッツクロウティー ペルーのティーセット

ペルーのお茶はキャッツクローティー。ハーブです。真ん中の写真の左に写っている、ビニール袋入りの猫の爪のような棘のある樹皮です。その隣に甘いクッキー、アルファホレスが積まれています。ココナッツと粉砂糖がまぶしてある、キャラメル味のコンデンスミルクを使った南米のお菓子です。アルファホレス、美味しいです。

タイのお茶 バンダン茶

タイのお茶も飲みました。右上はパンダンティー。パンダンはタイ料理に使われるハーブです。

タイの緑茶 タイ風のミルクと砂糖入り緑茶 砂糖とミルク入りタイティー

左はタイの緑茶。着色してるお茶です。真ん中は緑茶にミルクと砂糖を入れたタイ風の飲み方。抹茶ミルクのような色です。右はミルクと砂糖を入れたタイティー。タイでも紅茶を作っています。でもタイティーは紅茶ではありません。おそらくハーブ一種だと思われます。

次回開催は2022年。お茶の世界はどのような展開になっているでしょう。

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2019/10/28更新

国指定河越館跡史跡公園と資料館

東武東上線、霞ヶ関駅北口から徒歩15分の距離に、国指定河越館跡史跡公園と資料館(上戸小学校)があります。

史跡公園の茶樹

河越館とは、平安末期から南北朝時代に武蔵国で実権を持っていた武士、河越氏の館です。「河越茶 鈴木園」の記事にも書きましたが、河越重頼の娘、郷御前が、源義経の正室になっています。

河越館跡史跡公園 史跡公園の茶樹3 史跡公園

河越館跡史跡公園を囲むフェンスの内側に、茶の木が植えられていました。右の写真の公園の右側の建物は、資料館のある上戸小学校です。

史跡河越館跡整備について 外周を廻る道路看板

公園内には、当時の様子を示す案内板が設置されています。右の写真は、館の周囲を囲んでいた堀の跡です。幅4m、深さ2m、南北75m、東西100mの四角形に伸びています。

塚状遺構 史跡公園 塚状遺構

上は塚状遺構。霊廟あるいは納骨堂だったようです。盛り土の上に石を敷き、周囲は溝でした。

井戸跡 井戸跡看板

井戸跡。敷地内にあった井戸で、囲いが復元されています。

区画の堀 史跡公園の堀

平一揆で敗戦し河越氏が滅んだ後、戦国時代に山内上杉氏が陣営を構えた堀跡です。

区画した堀看板 河越館跡の発掘調査看板 河越館跡をイメージ 河越氏について看板

他にも発掘調査看板などが設けられています。

上戸小学校 資料館

公園に隣接する川越市立上戸小学校。現役の小学校の1室が資料館になっています。

天目茶碗 資料館 天目茶碗のかけら

史跡から発掘された中国製の天目茶碗(左の写真)と天目茶碗のかけら(右の写真)。

茶臼 資料館 茶壺 資料館

茶臼(左の写真)と茶壺(右の写真)。

茶入れ 資料館 瓦室風炉

茶入れ(左の写真)や瓦室風炉(右の写真)も展示されていました。

入間川が近くに流れている史跡公園周辺は、当時茶畑があり、抹茶(河越茶)を作っていたようです。河越は京都栂尾に次ぐ茶の産地でした。出土した品から、河越氏が茶を好み、喫茶文化を広めていた可能性を物語っています。

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2019/10/21更新

ジャパンティーフェスティバル2019

10月19日、20日と東京都立産業貿易センターで開催された、ジャパンティーフェスティバル2019。

KANEROKU

入場チケットを購入してマイカップを持参すれば、出展者が提供するお茶を好きなだけ試飲できるイベントです。紅茶のセミナーもあります。

蘭字風

今回も、カネロク松本園さんの程茶のお手伝いをさせて頂きました。

桜 銀

生産者の方が作ったお茶を、より美味しく消費者に伝えることが、インストラクターの使命です。いつも勉強させて頂いています。

KANEROKU 幕

いらして下さったお客様、主催者の方々、ありがとうございました。

松本さん、今回もありがとうございました。

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