ひのはら（石鎚）黒茶製造実験２０２１.Part３は、お天気の都合で延期となりました。こちらでご紹介するつもりでしたが、難しそうです。中途半端な情報となってしまい、申し訳ありません。今週はお菓子ネタです。
お茶に関わる仕事をさせて頂くようになってから、紅茶や緑茶を材料にしたお菓子を探すようになりました。
東京ラスクから発売されている、アールグレイ＋ジューシーオレンジ。
スケルトンのパッケージがかわいいです。
紅茶の甘い香りと砂糖の甘い味の後、口の中にオレンジの風味が広がります。サクッした食感は、バニラアイスクリームに添えたくなります。
韓国で人気のエッグトースト専門店、TEgg.４２は、韓国のマカロン、トゥンカロンも販売しています。
トゥンカロンは太ったマカロンの意味だそう。
いくつもの種類の中から、アールグレイを選びました。
青いマカロンはひとつひとつ模様が異なり、空のようでも海のようでもあります。
上から見ると動物の顔、横から見ると貝にも見え、ボリュームもあり可愛いです。程良い甘さの紅茶クリームも美味しいです。
近所のパティスリーインフィニティーで、かわいい缶を見つけ、ジャケ買いならぬ缶買いしました。
缶の大きさは、16cm×4,3cm×3,6cm。小物入れになります。
蓋にも横にも、宝石のモチーフがあります。
蓋を開けるとアールグレイのブラウニーが入っています。
ビニールの封を切ると、紅茶の香りが漂います。しっとりして甘いブラウニー。プレゼントにオススメです。
