いつもお茶の時間!

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2025/12/01??

ダージリン・マカイバリ茶園

11月上旬、インド、ダージリンの茶園を巡る旅に出かけました。日本より寒いと聞いていたのですが、日中は暑く、ジャケット必須の朝晩も、日本より暖かく感じました。

マカイバリ茶園 工場近くの景色

ダージリンはインド西ベンガル州にあります。イギリス統治時代の避暑地として発展した街です。最初に訪問させて頂いたのは、86の茶園のうち、標高約1500mのマカイバリ茶園。緑の屋根の工場です。

マカイバリ工場 マカイバリ工場3

マカイはネパール語でとうもろこし、バリは肥沃な土地の意味です。

マカイバリ茶園 工場のそばの景色 マカイバリ工場近くの茶畑

山を開拓し1847年から茶畑となりました。東京ドームの250倍、650haの敷地に原生林と共生しています。

マカイバリ茶園 看板 MAKAIBARI TEA FACTORY 1859 マカイバリ ブランドロゴ

MAKAIBARI TEA ESTATES の正式登録は1859年から。マカイバリのロゴマークは、5枚の花びらで五大陸を、中心はマカイバリのスピリットを表しているそうです。

マカイバリ in タージ ベンガル コルカタ2 マカイバリ in タージ ベンガル コルカタ マカイバリ in タージ ベンガル ホテル5

コルカタで宿泊したホテル、タージ ベンガル コルカタには、マカイバリのショップもありました。

マカイバリ in タージ ベンガル コルカタ3 マカイバリ in タージ ベンガル ホテル6 マカイバリ in タージ ベンガル ホテル7

試飲もさせて頂けます。

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2025/11/10??

サモワールのスマホケース

紅茶に関連する柄を探していたら、見つけました。

サモワールのスマホケース

サモワールが描かれたビンテージ風スマホケース。古いポスターかイラストのようです。

サモワールスマホ左 582右

サモワールとは、ロシアなどで用いられていたお茶を淹れる道具。寒い地域では、暖を取る道具でもありました。

ちなみに、今まで使っていたスマホケースは、ケイト・グリーナウェイの「ティーパーティ」です。ここをクリック!→

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2025/11/03??

こども食堂

10月28日に、こども食堂で、30名分のキャラメルティーを提供させて頂きました。

ビーンズキーマカレーとキャラメルティー

今回のメニューは、ビーンズキーマカレー、ハロウィンかぼちゃ、指のウィンナー、キャラメルティーです。

ビーンズキーマカレー 単品 キャラメルシロップと紙コップ

キャラメルティーは、ディンブラの紅茶にキャラメルソースとグラニュー糖を加えたアレンジティー。

キャラメルティーのセットとカレー

いくつものおいしいを頂きました。ありがとうございました。

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