いつもお茶の時間！

今日は旧暦のお正月、春節です。中国、台湾、シンガポールでは３日間の祝日が設けられ、盛大に祝います。中華街でも多くの人が賑わいます。

こちらは春節祭が始まった、中華街の中国茶専門店緑苑です。

２Fにある緑苑直営の茶藝館、茗香閣でお茶が飲めます。

お祭り見物に疲れたら、中国茶で一休み。

ボクはねむい。

すごくねむい。

だからほっといて。

え？

さんぽいくの？

さんぽ、はやくいこう！

やった！

アイルランドの人達は、１人あたりの紅茶の消費量が世界でもトップクラスです。年間１人１６００杯、１日に平均４〜５杯飲んでいる計算になります。そう、紅茶の消費国第１位はイギリスではありません。

今日は、紅茶消費大国アイルランドの紅茶をご紹介します。

アイルランドで最も古い紅茶メーカー、Bewley’s（ビューリーズ）です。

これはアイリッシュアフタヌーンティー。茶葉はCTCです。

カップにアイリッシュリキュールのBAILEYSを入れ、紅茶を注ぎます。

仕上げに生クリームをのせます。（生クリームはすぐ融けます。）名付けて、クリームアイリッシュアフタヌーンティーのできあがり。

アイルランドの名物は、ギネスビールやアイリッシュウィスキーだけではありません。

あるひのボクのばんごはん、かものおかゆ。

かものなまにく、かつおぶし、パパイヤパウダー、だいこん、かぶ、はこべ、ごはんがはいっている。いっきにたべたけど、これってアレのあまり？

このまえのディスクたいかいのときのボク。

Photo by ぎんママ

Photo by そらパパ

ママのよんでいるほん。

ボクとシンリガクするんだって。シンリガクってなに？

１がつ１２にち、げつようび。はれ。

ボクは、たのしいグループレッスンにいった。

ミュージカルチェアちゅうのボクたち。てまえから、カナちゃん、クルミちゃん、ポワールちゃん。

てまえから、タクちゃん、バニラちゃん、カナちゃん、クルミちゃん。

てまえから、パピーちゃん、ボク、タクちゃん。

てまえから、ボク、パピーちゃん、カエデちゃん、ポワールちゃん。

ボクのだいすきなバニラちゃん。いつもおいかけまわしてゴメンね。

１月７日の朝に食べる、７種の野菜が入ったお粥「七草粥」。

昔は「七種粥」と書き、七種の穀類（米、粟、麦、稗、黍、蕎麦、小豆）を混ぜてお粥を炊きました。今は、セリ（芹）、ナズナ（薺）、ゴギョウ（母子草）、ハコベラ（蘩蔞）、スズナ（蕪）、スズシロ（大根）、ホトケノザ（小鬼田平子）です。これら春の七草は、すべてハーブです。邪気を払い、胃腸にやさしく、栄養バランスを整える、とても合理的な朝ご飯です。昔の人は良く考えたものです。

今年は慣例に従って、スーパーで春の七草セットを買い、七草粥を作りました。

芹。

薺＆仏座。

御形。

蘩蔞。

蕪。

大根。

無病息災な１年になりますように。

１がつ１０にち、どようび。はれ。

ボクは、２どめのディスクたいかいにしゅつじょうした。

ディスク１ラウンドめ。

３とうちゅう、キャッチ０。

ヘボなスローインじゃとれないよ。でも、ボクはディスクをもってかえった。

レトリーブ１ラウンドめ。

１９ポイントゲット。

ディスク２ラウンドめ。

２とうちゅう、キャッチ０。

あいかわらず、ヘボなスローイン。それでも、ディスクはたのしい。

レトリーブ２ラウンドめ。

１５ポイントゲットで、ごうけい３４ポイント。

つぎは、じこベストをだせるよう、がんばりたい。

あけましておめでとうございます。

新年第１回めは、大福茶についてです。だいふくちゃ、ではなく『おおふくちゃ』と読みます。見るからに福がたくさん来そうな名前です。年の瀬になるとお茶の専門店では必ず目にします。では、大福茶とは何でしょうか？

時は９５１年、京に疫病が流行り、村上天皇は六波羅蜜寺の空也上人に祈祷を命じました。空也上人は祈祷をしながら、町の人々に梅干しを添えたお茶を与えました。すると、だんだんと疫病は治まっていきました。これにあやかり、村上天皇はお正月にお茶を飲むようになりました。天皇がお茶を服することから、「王服茶」「皇服茶」と言われるようになり、庶民もそれに倣うようになりました。

また、別の説もあります。９６０年、村上天皇が六波羅蜜寺の祈祷茶を飲み、病が回復したことから、「王服茶」「皇服茶」と呼ばれるようになったという説。他にも、新年に初水でお湯を沸かし、梅干しや昆布を添えたお茶を飲み、厄よけなどを願うしきたりのことであるとか、二服以上の茶を点じて飲むことなどなど。

もともと薬として飲まれていたお茶。健康に良い飲み物なので、大福茶に限らず、年明けからたくさん召し上がって頂きたいです。

梅干し、昆布、大豆などが加えられた大福茶。あるお店のオリジナルです。

※大福茶はお茶の葉だけのものや金粉入りなども販売されています。

では、今年も宜しくお願い致します。

１がつ４にち、にちようび。はれ。

ゆうべは、へやのそとでおとがするたびにほえて、おこられた。ねぶそくのママたちと、あさ、みずうみまでさんぽした。バックにふじさん。みちにはしもがおり、みずうみはこおりがはっていた。

さんぽのあとは、あさごはん。へやで、もってきたドッグフードをたべた。

チェックアウトのあと、ドッグランであそぶ。

１さい６かげつのくろいトイプー、サリーちゃんもいた。サリーちゃんはきものをきていた。おしゃれだね。

ホテルをでて、さんぽちゅうにみつけたこはんのはらっぱにむかう。ふじさんがちかい。

はらっぱをかけまわるボク。やきゅうをしているおやこや、レトリーブをしているダルメシアンもいた。でもはらっぱはとてもひろくて、かしきりみたいだ。

うんどうのあとは、ドッグカフェでおやつのじかん。ボクはヨーグルトチーズケーキをたべた。

しょくごのボク。

しんねんのふじさんはげんきがでる。また、あそびにきたい。

１がつ３にち、どようび。はれ。

あけましておめでとうございます。ことしもよろしくおねがいします。

ボクは、やまなかこにいった。あしがらサービスエリアできゅうけいちゅうのボク。

ママたちはイタリアンレストランザザでランチ。ここはイヌもおみせにはいれる。

しょくごは、こはんからふじさんをおがんだ。

そして、やまなかこのさんばしからみずうみをながめた。

みずうみのほとりには、おこりんぼなはくちょうがいた。はくちょうとにらめっこしたボク。

みずうみさんさくのあとは、ちかくのすわじんじゃにおまいり。

じんじゃにはイヌがいた。おんなじポーズできめてみた。

チェックインのじかんになったので、ホテル「カーロ・フォレスタ」にむかう。

ボクのとまるへや。

チェックインのあと、ホテルのドッグランでウォーミングアップ。まっくろになった。

トリーミングルームでママにシャンプーされたあと、まちにまったばんごはん。

メニューは、ぎゅうにくとさつまいもとブロッコリーのミルクにと、りんごとさつまいものはちみつにと、ヤギミルク。

ミルクはぜんぶのめなかったけど、おいしかった。

つづくよ。