今年の５月から開館した「お茶の文化創造博物館」。遅らばせながら、行ってきました。
手摘みの茶畑（上の写真）と機械摘みの茶畑（下の写真）のジオラマ。
双方の違いわかりますでしょうか？茶樹を連ねた畑の方が、収量が多くなります。
上の写真は汽車土瓶。明治時代、駅弁についていたお茶の入った使い捨て用の土瓶です。当時、ボトルティーを販売していたのは、世界中で日本だけのようです。
上の写真は茶弁当。江戸時代、大名や豪商が名所に出かけた時持参した、屋外用の茶飲みセットです。湯沸かしも付いています。
全て収納すると、上の写真のような箱になります。
日本人はどのような集まりにも、茶はなくてはならない飲料と考えている。ドイツ人の医師で植物学者、コンベルト・ケンペルの言葉です。
１２月４日まで、東京ドームシティ プリズムホールで開催していた、TABLEWEAR FESTIVAL ２０２４。輪島塗つたやの女将、大工佳子さまから今年もお招き頂きました。
上は「Christmas High Tea」のコーディネート。漆器は輪島塗つたやです。
こちらは「Welcome Glamorous New Year」のコーディネート。テーブルマットは輪島塗つたやです。
左はブースとは別の場所にある、輪島塗つたやのコーディネート「本朱・Modern」。右はペルシャ唐草。
とても大変な中、日本の伝統を守り続ける佳子さまに、心が打たれます。エールを送り続けたいと思います。
２０１８年に新橋にopenした１８９９ HOTEL TOKYOにある、日本茶カフェ CHAYA １８９９ TOKYOへ。
鶏肉を煎茶に漬け込んで作った、期間限定のローストチキンプレート たまご餡かけのランチをオーダー。さっぱりした味わいで、ヘルシーです。
食後はほうじ茶２種と番茶２種から１種類ずつ選べる、ほうじ茶・番茶２種お試しセットをチョイス。ほうじ茶は手火入れ茎ほうじ茶（左の湯のみ）、番茶は美作番茶（右の湯のみ）を選びました。２種類飲めることが嬉しいです。
秋はほうじ茶がより美味しく感じます。１２月は和紅茶フェアを開催中です。
