ESSE １０月号 プレゼントインフォメーション
扶桑社から本日発売される月刊誌『ESSE １０月号』。
プレゼントインフォメーションに、ひのはら紅茶と「ひのはら紅茶を楽しむ会２０１９」の告知を掲載して頂きました。
ありがとうございます。
「ひのはら紅茶を楽しむ会２０１９」の皆様のご参加をお待ちしております。
いつもお茶の時間！
2019/09/02更新
2019/06/24更新
Always Teatime！の紅茶教室『新茶を楽しみましょう』
６月２２日、小鳥喫茶室で開催させて頂いた、Always Teatime！の紅茶教室「新茶を楽しみましょう」。
ペットボトルの緑茶、ご自身で淹れたリーフの緑茶とリーフの紅茶、いずれも新茶を飲み比べ、煎茶は茶殻も食べてもらいました。
お茶をたくさん飲んで頂いたので、お茶でお腹がいっぱいになったと思います。
不安定なお天気の中、ご参加頂きまして、ありがとうございました。
8月末で会場が移転予定のため、次の紅茶教室は移転先での開催になります。
決まり次第、お知らせ致します。
2019/03/25更新
２０１８年度を振り返って
２０１８年度も都内の小学校での食育授業「日本茶教室」で、多くの児童達と触れ合う事ができました。
急須で淹れたお茶に「おいしい。」と笑顔になる児童を見るのは、日本茶教室の醍醐味です。
ジャパンティーフェスティバル、
ウィスキーフェスティバル、
FOODEX JAPAN ２０１９では、
カネロク松本園さんの程茶のお手伝いをさせて頂きました。松本さん、ありがとうございました。
紅茶のセミナーも開催させて頂きました。
檜原村でのティーセミナーは、会場周辺の茶畑を散策しました。
小鳥喫茶室では、紅茶教室や紅茶の販売もさせて頂きました。これからもいろいろなテーマで紅茶教室を展開して行きたいと思います。
そしてお茶料理研究会会報誌「茶の世界」、日本食行動科学研究所会報誌「食行動 くらしと科学」に、茶産地研修レポートを掲載して頂きました。
自分が学んできた事を、理想的な形式で記録に残して頂きました。ありがとうございます。
これからも「吃一堑、 长一智」を心がけて、お茶の勉強を続けて行きたいと思います。