日本の紅茶
６月２１日に、poco a pocoさんで開催させて頂いた、Workshop「日本の紅茶」。
poco さんのおむすびプレートランチの後、ワークショップが始まります。
イベントなどを通して、厳選した５種類の日本の紅茶。
水出しやスタンダードな淹れ方、武田先生から頂いた国産ベルガモットジャムを添えたジャムティーをご紹介しました。
和紅茶の羊羹でティータイム。
ご参加くださったみなさま、pocoさん、ありがとうございました。
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2026/06/22??
2026/04/27??
Secret Workshop『ダージリンの緑茶』
４月１９日、玉川学園前駅近くのとある場所で開催させて頂いた、Secret Workshop「ダージリンの緑茶」。
昨秋、ダージリンで入手した緑茶を中心に、高価な１stflushや限定販売の緑茶のフレーバードティーなど６種類を飲み比べました。お茶請けはインドのお菓子です。
日本茶インストラクター対象でしたので、参加してくださった方達はみなさんお茶仲間です。
参加される方のレベルが高いので、私自身も勉強になります。ありがとうございました。
2026/02/23??
ダージリンティー
２月２２日に開催させて頂いたWork shop『ダージリンティー』。
昨秋のダージリンツアーで出会った、７種類の紅茶をご紹介させて頂きました。
キャッスルトン茶園オータムナル、スーム茶園オータムナル、フグリ茶園オータムナル、オレンジバレー茶園セカンドフラッシュ、マカイバリ茶園セカンドフラッシュ、TWG TEA SKY HARMONY TEA、 グルマ茶園マサラチャイ。
インドのお菓子とティータイム。
いらしてくださったみなさま、ありがとうございました。