３学期の給食
今年度の食育授業が終わりました。
写真は、今年度最後の給食です。
小学校を◯◯年前に卒業した身で、給食を頂けるとは思っていませんでした。私の時代とは異なる給食。とても興味深いのですが、そろそろ給食ネタは卒業しようと思います。
?????????
2016/03/14??
2015/12/28??
悠悠茶論Ⅷ 〜お茶の図書室〜
４回めのお茶の図書室です。
小國伊太郎著「緑茶革命」。
図書館で偶然見つけ、その読みやすさに、後日アマゾンで購入しました。
表紙も緑で、お茶の葉を使った料理レシピも紹介しています。
金子孝弘著「なぜ、あなたの教え方は『伝わらない』のか？」。
日本茶インストラクターの初任者研修でインスト全員がお世話になる、金子先生の著書です。
インストラクションのイロハが書かれています。
林望著「イギリスはおいしい」。
あのビートン夫人の家政書についても触れています。
イギリスの食生活&家庭で作るスコンレシピについて、楽しく述べています。
２０１５年ももう少し。良いお年をお過ごし下さい。
2015/11/09??
ティーセミナー 『世界の紅茶を飲み比べる』
１１月８日に、TBSハウジング渋谷にて、ティーセミナーを開催させて頂きました。
紅茶の基礎知識をお話した後、１０種の紅茶をテイスティングしてもらい、気に入った紅茶を各自で淹れて頂きました。
一番人気は丸子でした。
雨の中いらして下さった皆様、ありがとうございました。そして、関係各社の皆様、いろいろとありがとうございました。アシスタントをして下さったTさん、感謝です。