いつもお茶の時間!

いつもお茶の時間!

2008 年 9 月 29 日更新

青山巡り

青山には興味を引くお店がたくさんあります。お洒落な街並みを堪能しつつ、まず、以前からとても気になっていた『英国骨董おおはら』に行きました。オーナーは「食卓のアンティークシルバー」の著書、大原千晴さんです。

グリーンのドアを開けると、キャビネットに並べられたシルバーのテーブルウェアたちが目に飛び込んできました。そのやわらかな銀の輝きに、どこの貴族が使っていたものなのか、時を超え海を越え、どんな道のりを経てここに辿り着いたのかと、ひとり感慨にひたってしまいました。

次に向かったのは、『白山陶器東京ショールーム』。

シンプルなデザインでお手頃な価格が魅力です。北欧のテーブルウェアにも合わせやすいです。色が白だとコーディネートもしやすく、持ちやすいポットがいくつもあって迷いました。また、中華にも和食にも合いそうな深鉢があり、ちょっと気になっています。

続いて、北欧アンティークと雑貨のお店『rhubarb』。

こじんまりとしたマンションの1室に、センスの良い品々が並べられています。なつかしい雰囲気とぬくもりのある空間は、居心地が良いです。トナカイが彫られているアルダー製のバターナイフ。とてもかわいかったので、連れて帰ってきました。壁にかけられていた大判のクロス。テーブルにかけたら華やかでしょうね。

楽しいショッピングは、時間が経つのが早いこと。今度はいつ、出掛けましょうか?

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2008 年 9 月 27 日更新

きねんこうえんにいってきたよ。

9がつ27にち、どようび。はれ。

ボクは、しょうわきねんこうえんにいった。

みちにあしあとがあった。

だれのおとしものだろう?

きっとおおきいイヌだ。

ドッグランで、たくさんのともだちにあった。

みんなのはらっぱにもいった。

こうえんをバックにきねんさつえい。

ひろいこうえんだった。

カテゴリー: くまのぬいぐるみ — タグ: 8:54 PM 更新

2008 年 9 月 23 日更新

よこはまにいったよ。

9がつ23にち、かようび。はれ。

しゅくじつだったので、よこはまにあそびにいった。

ランドマークタワーのドッグガーデンカフェで、ランチをした。

おみせのまえは、ドッグヤードだ。たきもある。

ママがヘルシーハンバーグをたのんでくれた。

なるほど、ヘルシーだ。

ランチのあとは、ちゅうかがいにいった。

ちゅうかがいでは、スヌーピーがそらをとんでいた。

ちゅうかがいでは、こわいかおのおおきなイヌもいた。

やましたこうえんにもいった。ふんすいがきれいだった。

うみものぞいてみた。

なにかいる・・・。ウ、ウミボウズ?!

キケンをさっちしたボクは、あしばやにこうえんをさったのだった。

カテゴリー: くまのぬいぐるみ — タグ: , 7:05 PM 更新

2008 年 9 月 22 日更新

爽秋の午後の紅茶

紅茶の専門店やホテルのラウンジなどで楽しめる、アフタヌーンティー。

アフタヌーンティーの習慣は、19世紀にイギリスで始まりました。一般的には、3段トレイに紅茶やシャンパンのセットのイメージでしょうか。

今日はとても気に入っている、優雅なアフタヌーンティーを体験できる場所をご紹介します。

目黒にあるエルガーハウスです。

 

 

以前は、外国人のお屋敷だったそうです。2Fの個室やバラが咲き誇る広い庭もあり、ウェディングパーティーやガーデンパーティも開けます。

都会にいることを忘れて、いつの間にかイギリスを訪れているような気持ちになる場所です。

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2008 年 9 月 19 日更新

ばんごはんとくしゅう パート2だよ。

チキンリゾット。

とりのささみ、はくさい、アスパラガス、なす、ごはんがはいっている。

たべるじゅんばんは、とり → なす → ごはん → はくさい → アスパラガス。

アスパラガスのさきっちょは、たべる。あとは、のこす。

にくだんごうどん。

ぎゅうひきにくだけのだんご、キャベツ、かぼちゃのだんご、とうふ、うどんがはいっている。

たべるじゅんばんは、にく → かぼちゃ → とうふ → うどん → キャベツ。

チキンのオリーブオイルいため。

オリーブオイルでいためたとりささみ、にんじん、なす、ブロッコリーとなまのトマトがはいっている。

たべるじゅんばんは、とり → なす → ブロッコリー → にんじん → トマト。

トマトは、ちょっとのこす。

つきみリゾット。

ぎゅうひきひく、キャベツ、らんおう(なま)、とうふ、ごはんがはいっている。

たべるじゅんばんは、らんおう → ひきにく、キャベツ、とうふ&ごはんをいっきにたべる。

ばんがいいへんの「とりうどん」。

とりのささみ、はくさい、キャベツ、アスパラガス、うどんがはいっている。

たべるじゅんばんは、とり → うどん → キャベツ → はくさい → アスパラガス。

ボクのいちにちのにっきで、たべたのはコレだよ。

ごちそうさまでした♪

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2008 年 9 月 15 日更新

こうさぎのヤンフー 〜 Tea for You! 2007年9月掲載 〜

2007年の中秋の名月は、9月25日でした。(2008年は9月14日です。)お月見されましたか?

お月見というと、いつも想像してしまいます。まあるい月の中で、うさぎが白いお餅をついている姿を。だから我が家のお月見には、うさぎの茶壷(急須)が欠かせません。

 

上の写真は、台湾の陶器メーカー三希の「小白兎」です。数年前、あまりの可愛さに一目惚れして購入しました。

中国茶を楽しむ方法に、養壷(ヤンフー)という言葉があります。これは、一つの茶壷に一種類、もしくは同種類のお茶だけをいれて、茶壷自体にお茶の成分を少しずつ染み込ませていき、より美味しいお茶が味わえるよう、茶壷を仕立てていくものです。文字どおり、茶壷を育てるという意味です。 

養壷用の茶壷には、素焼きのもの(紫砂製)を使用します。プーアル茶や紅茶、発酵度の高い東方美人などで養壷する場合は、比較的色の濃いものを選ぶことです。お茶の葉が大きい場合は、蓋のサイズも大きいものを選択します。養壷用の茶道具、養壷筆や養壷座などもあります。

この小白兎は、台湾の烏龍茶、阿里山茶専用の茶壷です。つまり、阿里山茶で養壷しています、と言いたいところですが、紫砂の茶壷ではないので、気持ちだけです・・・。

ともあれ、茶壷を育てる、なんとなく良い響きですね。

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2008 年 9 月 14 日更新

ディスクたいかいにしゅつじょうしたよ。

9がつ14にち、にちようび。はれときどきくもりとあめ。

ボクは、ねんがんのディスクたいかいにしゅつじょうした。こがたけんのディスクと、こがたけんのレトリーブに、はつさんかした。  

グループレッスンでいっしょのナッツちゃんもおうえんにきてくれたよ。  

ディスク1Rめ。

4とうちゅう、4かいキャッチした。14ポイント。

ディスク2Rめ。

4とうちゅう1かいキャッチ。けっかは3ポイント。ごうけい17ポイント。

レトリーブ1Rめは、2かいで8ポイント。2Rめは、1かいで4ポイント。ごうけい12ポイント。カメラマンがおうえんにむちゅうで、レトリーブはしゃしんがない。ダメじゃん。   

ボクはがんばった。すごくたのしかった。ギャラリーもボクをまっている、、、ようなきがする。 このひは、フリーフライトのたまこちゃんが2い。さすがだ!

ビンゴおにちゃんも、チャレンジたいかいでにゅうしょうした。    

ジャンプがたかい、アールおにいちゃん。

チャレンジたいかいにさんかした、とらじろうくん。

ボクももっとれんしゅうして、もっとうまくなりたい。

カテゴリー: くまのぬいぐるみ — タグ: 4:47 PM 更新

2008 年 9 月 11 日更新

2さいになったよ。

9がつ11にち、もくようび。はれときどきあめ。

きょうは、ボクのたんじょうびらしい。たんじょうびってなに?

ゆうがた、ママといっしょにケーキやさんにでかけた。

ケーキをとりにいったかえり、ママがレストランによりみちした。

はやくかえりたいよ。でも、カメラをむけられるとつい、スマイル。

やっとうちについて、ボクのごはんのじかんだ。いま、ごはんがさめるのをまっている。まだかなぁ。

しょくごのデザートは、ボクのバースデーケーキだ。

ママが「おめでとう」だって。ケーキをカットしてくれた。

プレゼントももらった。

ジャックランタンだよ。

たんじょうびって、たのしいね。

カテゴリー: くまのぬいぐるみ — タグ: , 10:17 PM 更新

2008 年 9 月 9 日更新

ボクのいちにちだよ。

9がつ9にち、かようび。はれ。

あさ、てんきがいいかられんしゅうするというママのきまぐれにつきあった。

こうえんでトレーニングしたけど、ママのきげんがわるくなって、すぐおわった。

ママ、おこってる?

ママのきげんをなおすため、おちゃしてるママをおとなしくまった。

ボクもせいいっぱい、きをつかってる。イヌもたいへんなんだよ。

ごごは、そうふうきのまえでおひるね。ごくらく〜っ。

ゆうがたになって、またトレーニングをした。ごほうびがチーズだったので、がんばったよ。ママもごきげんだ♪

そとはかぜがきもちいい。あきのけはいをかんじる。

まちにまった、ばんごはん。あさはドッグフードだけど、よるはママがつくってくれる。

しょくごにソファーでくつろぐボク。どうぶつばんぐみをみてる。いじょうが、ボクのいちにちだよ。

こんやのメニューは、ばんごはんとくしゅうパート2でこうかいします。

カテゴリー: アッサム日記 — タグ: 8:22 PM 更新

2008 年 9 月 8 日更新

マリー・アントワネットのティータイム 〜 Tea for You! 2007年9月掲載 〜

キルスティン・ダンスト主演の「マリー・アントワネット」、ご覧になりましたか?

キルスティン・ダンストは、スパイダーマンのヒロイン役を演じた女優、と言えばおわかり頂けるでしょうか?私は遅らばせながら、DVDで観ました。

美味しそうなスイーツ、キュートなドレスや靴が随所に散りばめられたこの作品の中で、ひときわ印象に残った場面があります。それは、マリー・アントワネットが兄であるオーストリア皇帝ヨーゼフ2世と、二人水入らずでお茶を飲むシーンです。(お茶の仕事をしている性分ですね。)

マリーは中国皇帝から贈られたものだと言って、お茶の入った茶碗に自らお湯をさします。このお茶は、ジャスミンの花で香りをつけた緑茶を、職人が糸でくくり、お湯を注ぐと中から花が出てくるように細工した「工芸茶」です。

どんぐりのような茶葉

お湯を注ぐと紅い花が出てくる

横からだとこんな感じ

 

工芸茶は、ベースのお茶が紅茶のもの、花の香りをつけていない緑茶だけのもの、出てくるお花が複数のものなど、種類もたくさんあります。見て楽しむお茶なので、ウェルカムティーやアニバーサリーの演出に加えてみてはいかがでしょう?

マリー・アントワネットの気持ちがわかるかもしれません。 

カテゴリー: ブログ — タグ: , 12:00 AM 更新
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