いつもお茶の時間！

スリランカ（セイロン）でシックスファインティーというと、ウバ、ヌワラエリヤ、ディンブラ、キャンディ、ルフナに、ウダプセラワが加わります。ウダプセラワは、ウバ地区とヌワラエリヤ地区の中間地点に産地があります。※最近ではセブンファインティーに増えつつあります。

緑色が混じったウダプセラワの茶葉。

爽快な渋味があり、明るい水色です。

※メーカーによっては、メチルサルチレート系のスッとした香味が強いものもあります。

これからもっと輸入してほしい、おいしい紅茶です。

むしあついよる、ボクはとくべつなまくらでねている。

このまくらにかおをのせると、ひんやりする。

まくらのしょうたいは↓コレ。

みんなはどうしているんだろ？

なるべく足を運ぶようにしているアンティークフェア。

目当ての品がすごくお買い得だったり、驚きの出会いがあったり、値切り交渉したりと、とても面白いです。それにアンティークはエコロジーだし、と言い訳しつつ出掛けています。

６がつ２０にち、どようび。はれ。

ボクは、SCHULZ CAFEにいった。テラスはきもちいいかぜがとおる。

ママがオーダーしたアフタヌーンセット。

カフェのあとはひろばにいった。かぜがボクをさそってきた。

かぜはともだちだ。

６がつ１９にち、きんようび。はれ。

ボクは、ゆりがさくこうえんにいった。

あ、ディスクはじいちゃった。

なんのこれしき、こんどこそっ！

あ。また、はじいちゃった。

でも、たのしかった〜っ。

まんぞくーっ。ベロのびっぱなし〜っ。

とてもたのしいひとときだった。

ところが、なぜか、テーブルにおいたジャーキーがきえていた・・・。あれ？

今月末から友人が、数ヶ月ほど南米に研修に出かけます。南米というと思い出すのが、約３年ほど前に公開された映画「モーターサイクル・ダイアリーズ」。ご覧になりましたか？

かなり前に上映されたので忘れかけている方もいらっしゃるかもしれませんが、この映画は、キューバ革命のヒーロー、チェ・ゲバラの青春時代を綴ったストーリーです。そして劇中に「マテ」を飲むシーンが３回あります。

「マテ」。日本ではあまり馴染みのない名前ですが、お茶、コーヒーと並んで世界３大飲料のひとつと言われる、南米の人々に１０００年以上も飲み継がれている歴史あるお茶です。正式名称をジェルバ・マテと言い、ジェルバはスペイン語でハーブを、マテは現地のインディアン語でひょうたんを意味します。つまり直訳すると、ハーブひょうたん。マテはハーブです。

 ではなぜ、ハーブひょうたんと言うのでしょうか？それは、マテの飲み方に関係があります。先端が茶こしになっている金属のストロー、ボンビージャを、ひょうたんで作った壷にさして飲むからです。これは南米独特の飲み方で、マテ壷には他に、磁器、プラスティック、ガラス、金属、木、水牛の角などで作った容器もあります。

有名サッカー選手も飲んでいるはずのマテの原産地は、サッカー強国アルゼンチン、ブラジル、パラグアイの３カ国にまたがる世界最大の滝、イグアスの滝の周辺。それ以外の場所では育ちません。そんなマテの魅力は、フラボノイドを多く含み、鉄分、食物繊維も豊富なため、飲むサラダと言われる成分です。内臓に負担をかけず、寝る前に飲んでもあまり心配ないので、異国の地での健康管理におすすめです。

種類は大きく分けて、グリーンマテとローストマテの２つがあります。いずれも飲みやすい味です。

　　　　　　　　　　グリーンマテ　　　　　　　　　　　　　ローストマテ

もうすぐ南米に行ってしまう友人へ、本場のマテを飲みながら頑張ってね。  

６がつ６にちにおこなわれた、ハイパーフライトジャパンのディスクたいかい。
ボクはしゅつじょうしなかったけど、ともだちはたくさんエントリーしていた。しかも、メダルラッシュだった。
このひのめだまは、ペアぶもんのアールおにいちゃん。なんてったって、ハンドラーがせんせい＆２さいのジュニア。
きょうぎのもようはココをクリック！
２さいってことは、ボクとおなじとし。しょうらいがたのしみだ。

おてんきがわるいとき、ときどきへやで、ボールあそびをする。

ボクのばあい、ボールをころがしているのではない。

もちろん、サッカーではない。

ボールをかもうとするけど、おおきくてかめないだけさ。

それがなにか？！

ティーインストラクター仲間と、吉祥寺紅茶屋巡りをしました。

ネパールファーストフラッシュがある『Gclef』。      

かわいいキャラクターの『Karel Capek』。

ダージリンの専門店『リーフルダージリンハウス』。

紅茶ごはんの野菜たっぷり照りやきチキンプレート。

鶏ハムのヘルシーランチプレート（紅茶ごはん）。

いずれも『Narrow K’s』でのランチです。

紅茶専門店が多い吉祥寺。あなたも紅茶散策してみませんか？

アメリカ、バーモンド州でスローライフな生活をしていた、絵本作家ターシャ・テューダーの展示会に行きました。

花やハーブに囲まれた自然溢れる庭。ローラアシュレイを彷佛させるドレス。ブールー＆ホワイトのティーウェア。コッパーのキッチングッズ。手作りの蜜蝋。手作りのぬいぐるみ。手作りのファブリック。ぬくもりのある家具。まるで古き良き時代が再現されたかのよう。

写真集「ターシャの家」にレシピが載っていた、ターシャ流アイスティー。

ターシャ・テューダーの夏の定番ドリンクだったそう。さっぱりしたフルーツティースカッシュです。