大黒屋光太夫
昨日は１１月１日、紅茶の日。
紅茶の日といえば、大黒屋光太夫。
２００５年に出版された、吉村昭著「大黒屋光太夫」。
井上靖著「おろしや国酸夢譚」とは異なるエンディングで、紅茶の日におすすめの１冊です。
１１月８日のティーセミナーで、光太夫のこともお話します。
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2015/11/02??
2015/09/07??
チベットの紅茶
入間市博物館に展示されているチベットのコーナー。気になったので、撮影させて頂きました。
説明書によると、撹拌器（チャイドン）に茶の煮汁、塩、バター、ミルクを入れ、撹拌して茶碗に入れます。
細長い筒のような物がチャイドンです。
テーブルの上の蓋付きの茶碗に、チャイドンで作ったバター茶（サンプル）が入っています。
2015/08/31??
農林番号
茶の品種には、農林水産省命名登録品種である、農林番号があります。
日本で９５％の生産率を誇るやぶきたは、茶農林６号。
紅茶の品種であるべにひかりは、茶農林２８号。
いずれも２メートルを超える茶樹に育っています。（於：入間市博物館）