１０月２０日から２４日まで、大丸ららぽーと横浜で開催された百円茶屋。スタッフとして１日だけ参加させて頂きました。
百円茶屋の店頭に並んでいた鹿児島郷土菓子「かからん団子」。サンキライの葉で包んで蒸したよもぎ餅です。（あずき餅もあります。）サンキライの葉には触らない方がいいと言われることから、この名前がついたそうです。
鹿児島の郷土菓子「げたんは」。下駄の歯に似ていることからこの名前がついたそうです。小麦粉、黒砂糖、鶏卵で作られた焼き菓子で、しっとりとした食感です。
鹿児島郷土菓子「春駒」。小豆の蒸し菓子です。粘りのある食感で甘いです。
鹿児島郷土菓子「あく巻き」。もち米を竹で包みあくで煮て、きなこにつけて食べます。◯◯県の◯◯餅に似ているような？
鹿児島出身の方には馴染み深いお菓子。とても興味深いお菓子です。
永島敏行さん主催の青空市場に、昨年から参加している百円茶屋。１０月１０日、東京国際フォーラムで行われたこのイベントに、スタッフとして参加させて頂きました。
ワンコインで鹿児島の郷土菓子と鹿児島のお茶をお召し上がり頂けます。日本茶インストラクターと日本茶アドバイザーが、呈茶しながら、おいしいお茶のいれ方をお伝えします。
あいにくの空模様でしたが、お客様は途切れる事なくいらして下さいました。次回は１０月２０日〜２４日、大丸ららぽーと横浜で開催します。ご興味のある方は、是非、覗いてみて下さい。
昨年の今頃、白い花が咲いたやぶきた。花が開ききっています。
今年のやぶきたは、まだつぼみです。
やぶきたが咲いてから１ヶ月後に咲いた、昨年のべにふうき。
今年のべにふうきは、まだ小さなつぼみです。
白くてかわいいお茶の花。このお茶の花を利用した食品もあります。茶花のお茶もそのひとつ。
細かくカットした茶花にハトムギ、ステビア、石蓮花などがブレンドされたお茶です。ダイエット効果が期待できるそうです。
