日本茶インストラクター２次試験
２月７日に全国７カ所で行われた日本茶インストラクター２次試験。１次は学科試験でしたが、２次は鑑定とデモンストレーション実技の試験です。関東近県は今年もTOC有明が会場でした。当日私は誘導係をしました。
１次試験、１次試験合格者対象直前勉強会、２次試験と、今年度は一貫して試験に関わったので、応援する気持ちもひとしおです。
すでに合格者が発表され、今年は全国で１８２名の１１期生が誕生します。合格されたみなさま、おめでとうございます。
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2010/02/22??
2010/01/25??
緑茶パック
と言っても、緑茶の詰め合わせではありません。
先日、とても久しぶりに行ったエステサロン『Espace Beaute』。数量限定のフェイシャルエステ「グリーンティ＆ハチミツ＆シナモン」を展開中だそうです。つまり、緑茶のフェイシャルパックです。
「爽やかな緑茶の香りで活力を与えます。輝きのあるお肌に！！」とあります。６０分５０００円で、大変お得だとか。興味がある方はお早めにご予約ください。※既に予約締め切りの場合はご了承ください。
せっかくなので、緑茶エキス入りの美容液（左）とパック（右）を見せて頂きました。美容業界ではパックにまで浸透していたのですね。飲食以外の利用法が、目覚ましい広がりを見せる緑茶です。
2010/01/18??
抹茶三昧
年末から、抹茶味のスィーツや食品を食べる機会が重なりました。
抹茶のマカロン。
抹茶そば。
抹茶プリン。
抹茶の葛湯。
抹茶を食品に利用すると、香味も色合いも良くなります。