メロンパン アールグレイラスク&抹茶ラスク
メロンパン専門店、Bon Danish。メロンパンや他のパンも販売していますが、ラスクも扱っています。

形はメロンパンですが、ラスクです。これはアールグレイ味。

メロンパンの皮の部分は、甘いアールグレイの味がして、真ん中の白い部分はサクサクです。

抹茶味もあります。

皮の部分も真ん中も抹茶色。やや甘めの抹茶味です。
メロンパン専門店、Bon Danish。メロンパンや他のパンも販売していますが、ラスクも扱っています。

形はメロンパンですが、ラスクです。これはアールグレイ味。

メロンパンの皮の部分は、甘いアールグレイの味がして、真ん中の白い部分はサクサクです。

抹茶味もあります。

皮の部分も真ん中も抹茶色。やや甘めの抹茶味です。
ひのはら(石鎚)黒茶製造実験2021.Part3は、お天気の都合で延期となりました。こちらでご紹介するつもりでしたが、難しそうです。中途半端な情報となってしまい、申し訳ありません。今週はお菓子ネタです。
お茶に関わる仕事をさせて頂くようになってから、紅茶や緑茶を材料にしたお菓子を探すようになりました。

東京ラスクから発売されている、アールグレイ+ジューシーオレンジ。

スケルトンのパッケージがかわいいです。

紅茶の甘い香りと砂糖の甘い味の後、口の中にオレンジの風味が広がります。サクッした食感は、バニラアイスクリームに添えたくなります。
韓国で人気のエッグトースト専門店、TEgg.42は、韓国のマカロン、トゥンカロンも販売しています。

トゥンカロンは太ったマカロンの意味だそう。

いくつもの種類の中から、アールグレイを選びました。

青いマカロンはひとつひとつ模様が異なり、空のようでも海のようでもあります。

上から見ると動物の顔、横から見ると貝にも見え、ボリュームもあり可愛いです。程良い甘さの紅茶クリームも美味しいです。