紅茶香るインディアペールエール
昨年１０月２２日にエチゴビールから発売された「紅茶香るインディアペールエール」。
インドのニルギリの茶葉を使い、インドを象徴するインド象と英国でポピュラーな動物ハリネズミをイラストにしています。赤い缶もかわいいです。裏はエチゴビールのロゴマークです。
最初紅茶の香りを感じたかと思うと、後から強い苦味がきます。色はもちろん紅茶色。
秋冬限定商品のため、数に限りがあります。飲みたい方は店頭へお急ぎ下さい。
いつもお茶の時間！
2020/01/13更新
2019/12/23更新
ティースパークリングワインアールグレイ
アールグレイのスパークリングワインを見つけました。
L’ARTISAM DU THE BLACK TEA SPARKLING EARL GREY. ラルチザン デュ テ ブラックティー スパークリング アールグレイ。
フランス生まれの紅茶のスパークリングワインです。
色も香りも味も紅茶です。少し甘いです。Sweetなクリスマスの演出にいかがでしょう。
価格は１、４８０円（税別）。
Merry Christmas！
2019/12/16更新
第１８回全国地紅茶サミット in 愛知
１２月８日、９日にロワジールホテル豊橋で開催された、第１８回全国地紅茶サミット in 愛知。
瀬戸焼の試飲カップ（写真下）を購入すれば、全国から集まった国産紅茶の生産者と話ができ、紅茶の試飲も購入もできるイベントです。地紅茶サミットは毎年会場が変わり、開催場所の茶生産家が主催者となります。今年はグッドデザイン賞を受賞し、会場が豊橋のせいか、出展者数が過去最多となりました。
今回は、カネロク松本園さんの燻製紅茶の程茶のお手伝いをさせて頂きました。
燻製紅茶洋酒樽、桜、カカオ、メープル、松、林檎、燻製焙じ茶屋久杉を、水出し＆スタンダードに淹れて、試飲して頂きました。
燻製紅茶桜（写真左上）と燻製紅茶洋酒樽（写真右上）は、マリアージュ フレールフランス国内の全店とイギリスのロンドンの店舗でお取り扱いをしています。パッケージがフランス仕様です。マリアージュ フレールで扱う和紅茶は、カネロク松本園の燻製紅茶が初めてです。
そして、武田善行先生のご講演「今、一番おもしろい地紅茶」も拝聴させて頂きました。尚「紅富貴・べにふうき」を命名したのは、武田先生です。
愛知産紅茶をブレンドさせた、スペシャル紅茶の乾杯からスタートした懇親会にも参加させて頂きました。和紅茶で乾杯するところが、地紅茶サミットならでは。
２日目は茶畑散策「朝の茶畑を見に行こう」から始まりました。ホテルから車で約３０分の場所に、長寿園製茶、長坂さんの茶畑があります。６ヘクタールのうち、１、２ヘクタールの茶畑が視界に飛び込んできました。
上の写真はべにふうき。他にやぶきたとさやまかおりがあります。生産しているのは９割が緑茶で１割が紅茶だそうです。
来年、２０２０年の第１９回地紅茶サミットは、１１月２７〜２８日、東京都西多摩郡檜原村「緑の休暇村」で行われます。東京オリンピックが開かれる年に、地紅茶サミットも東京で実施します。待ち遠しいです。