食育授業
６月も７月も、食育授業「日本茶授業」のスタッフとして、都内の小学校に行きました。
← お茶の枝
↑いろいろなお茶
子供達は直接お茶の葉に触れて勉強します。
キッチンスタジオのようなランチルーム（調理室とは言いません）が会場の学校も。
参加させて頂いたのは７日間。５年生１５クラスの授業でした。この時期都内の小学校は、食育授業が盛んです。
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2010/07/26??
2010/05/17??
家庭科室
４月下旬、食育授業「出来る仕事を増やそう。家族とお茶を楽しもう。」のスタッフとして、都内の小学校に行きました。
会場となるのは家庭科室。この日は１時間目から６時間目までの、５年生３クラスの授業でした。いろいろなお茶に触れたり、試飲したり、実習や試食もあります。みんな興味深く楽しそうでした。お家でも、家族と美味しいお茶を飲んで下さいね。
上の写真は授業で使用したお茶の実です。
ご一緒させて頂いたスタッフのみなさま、ありがとうございました。
2009/10/19??
日本茶アドバイザー実技講座
今月上旬、日本茶アドバイザー実技講座に、スタッフとして参加してきました。
内容は鑑定とデモンストレーション。実技講座を修了すると、アドバイザーの試験が受けられます。試験は１１月８日。受講生のみなさん、頑張ってください。
鑑定セットは撮り忘れたので、デモンストレーション用の茶器のセットをアップします。
玉露のセットは、小ぶりの茶器です。
上級煎茶のセット。
中級煎茶のセット。
大きい湯のみと土瓶の番茶・焙じ茶セット。
お茶はその種類に合わせて、茶器を選びます。