神楽坂 茶寮
神楽坂 茶寮に行きました。神楽坂のイメージに合った和風家屋の店です。
オーダーしたのは季節のおばんざい３ケセット。
６種類のおばんざいの中から、３つ選べます。この日はほうじ茶豚の柔らか角煮、柚子風味のほっこりロールキャベツ、栗かぼちゃのクリームチーズ和えにしました。とろろ付きです。
セットドリンクはアールグレイ。
ランチケーキは和栗と抹茶のモンブランタルト。惣菜からデザートまで、姿を変えたお茶を楽しめるランチでした。
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2019/01/21??
2018/12/24??
お茶料理を味わう会
御茶ノ水にあるRESTAURANT１８９９にて、
開催されたお茶料理研究会の忘年会。
ウェルカムティーは和紅茶、乾杯のグラスは抹茶ビールでスタートしました。
お茶料理５種盛り合わせは、茶〆秋さば棒寿司、合鴨ロース茶燻製、香ばし茸と菊菜の緑茶和え、わかさぎ茶衣揚げ、ほうじ茶豆腐。
抹茶ポタージュと鮭の西京焼き、お茶ソーセージ３種と続きます。
食事は鹿児島茶美豚しゃぶしゃぶ、自家製麦味噌ダレ、石焼海鮮おこげです。
甘味は酒茶ケーキ、自家製プリン、抹茶タルト。〆のお茶はほうじ茶と金平糖風のあられです。翌日のスケジュールを考えて控えましたが、本当はもう少しお酒を頂きたかったです。
2018/05/28??
TORAYA CAFE – AN STAND 北青山店
２０１７年１０月に表参道にオープンした、TORAYA CAFE – AN STAND。
やっと立寄れました。
２階の窓に虎がいます。
１階の入口にあるスタイリッシュな看板。看板の後ろには、餡子をイメージした石のオブジェ。
１階でドリンクをオーダーして２階のカフェスペースに行くと、虎の親子が窓際に陣とっていました、
この日はあんほうじ茶セレクト。飲みやすくなったおしるこのようで美味しかったです。TORAYA CAFEは六本木ヒルズを皮切りにオープンし、１５周年を迎えます。１５周年記念のミニファイルを頂きました。表参道でリーズナブルな和カフェの存在は、貴重です。